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泉州红酒为你详细介绍泉州红酒的产品分类,包括泉州红酒下的所有产品的用途、型号、范围、图片、新闻及价格。同时我们还为您精选了泉州红酒分类的行业资讯、价格行情、展会信息、图片资料等,在全国地区获得用户好评,欲了解更多详细信息,请点击访问!

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  • [公司新闻] 喝红酒之前,为啥要“摇晃红酒杯”?

    喝红酒之前,为啥要“摇晃红酒杯”?不懂就别乱晃,不然闹笑话!现在我们的收入比起原来有了很大的提高,所以大家在物质方面会变得非常的充裕,我们的物质生活也越来越好了,大家对于各种各样的饮食也会越来越的越关注,除了一日三餐之外,在重要
    发布时间:2019-09-23   点击次数:53

  • [文化知识] 家里的葡萄酒放了好几年了,还能喝吗?

    如果家里有一瓶存放了好几年的葡萄酒还能喝么?1.葡萄酒通常分为发酵型葡萄酒和蒸馏型葡萄酒两种。最常见的干红、干白葡萄酒,就属于发酵型葡萄酒。它是葡萄经过筛选、压榨、发酵、一系列工艺调配而成。而白兰地葡萄酒,以及一些高档白兰地比如
    发布时间:2019-09-19   点击次数:49

  • [文化知识] 关于葡萄和葡萄酒的垃圾分类你知道哪些?

    乌海产葡萄,也产葡萄酒。乌海人喜欢吃葡萄,也喜欢喝葡萄酒。正逢喜迎2019中国·乌海沙漠葡萄酒文化旅游节之际,让小编带你去了解一下关于葡萄和葡萄酒相关的垃圾分类。 葡萄及其附属产品
    发布时间:2019-09-18   点击次数:57

  • [行业新闻] 葡萄酒怎么喝最健康 葡萄酒的营养价值

    葡萄酒是一种非常保健,含有极高营养价值的饮品,葡萄酒可以说是一种酒类,也可以说是一种饮品,饮用葡萄酒是唯一一种对人体健康有好处的。  葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用,提高肌肉的张度。除此之外
    发布时间:2019-09-17   点击次数:339

  • [行业新闻] 中餐与葡萄酒搭配

    第九届中国(贵州)国际酒类博览会将于9月9日——9月12日在贵阳举办,此次酒博会以“荟萃全球佳酿,促进投资贸易”为主题,邀请意大利为主宾国,意大利前总理马西莫·达莱马将带领30名意大利代表和20家意大利精品酒庄出席国际酒业盛会,此次参展酒种
    发布时间:2019-09-10   点击次数:348

  • [行业新闻] 红酒益健康,再添新证据,核心问题仍然是饮用量

    红酒与健康是什么关系?长期以来,存在着争议。支持红酒有益健康的人说,红酒可以护心、助眠、防抑郁;反对者的观点认为,喝红酒伤胃、损肝、还致癌;如果只看结论,不了解研究结果是如何得出的,普通群众就会无所适从。咱们现在结合最新的研究结
    发布时间:2019-09-08   点击次数:23253

  • [行业新闻] 葡萄酒好喝不好懂

    外出就餐点葡萄酒,有没有感觉不知从何点起?英国一项调查显示,虽然英国人葡萄酒消费量不低,但懂葡萄酒的人不多。 英国葡萄酒与烈性酒教育基金会一项调查显示,虽然英国人每周消费2210万瓶葡萄酒,
    发布时间:2019-09-03   点击次数:906

  • [行业新闻] 小酌一杯不伤身?英研究:饮用红酒有益肠道健康

    据报道,这项研究报告刊登于《肠胃学期刊》上,以英国916名女性双胞胎为实验对象,探究啤酒、苹果酒、葡萄酒、烈酒等酒类,对人体肠道“微生物群系”等健康指标的影响。结果显示,红酒被认为对增进肠道健康效果最佳,同时也和降低肥胖率与“坏”胆固醇有关
    发布时间:2019-09-02   点击次数:23

  • [文化知识] 研究发现红酒可以改善肠道健康 减少“坏”胆固醇

    伦敦国王学院的一项研究发现,红酒可以提供与身体脂肪水平,胆固醇和肠道细菌相关的健康益处。该研究的参与者包括来自英国的900多名女性双胞胎,科学家研究了不同类型的酒精对肠道微生物组和健康的其他方面的潜在影响。
    发布时间:2019-08-28   点击次数:1241

  • [行业新闻] 喝茶解酒、红酒软化血管…辟谣这些流传已久的说法

    我们每天的生活,就像是一场考试,所作所为则是对考题的解答,是对是错早有论断。 但你可能没想到,这张问卷中,最基本的关于“吃、喝、睡”的问题,往往更容易出错,一不小心就入坑了~ 快看看你中招了吗
    发布时间:2019-08-26   点击次数:44

  • [行业新闻] 葡萄酒成为英国消费者最喜欢的酒精饮料

    中新网8月19日电英国社会舆论调查机构YouGov近日公布的一项调查结果显示,葡萄酒已经取代啤酒,成为英国消费者最喜欢的酒精饮料。在接受调查的2000多名英国消费者当中,当受访者被要求选择自己“最喜欢的酒精饮料”时,28%的受访者选择了葡
    发布时间:2019-08-24   点击次数:56

  • [行业新闻] 最全葡萄酒与酒杯搭配指南,建议收藏!

    如果说优质的酿造工艺让葡萄酒有了生命,那么在葡萄酒瓶里沉睡一段时间后,一款优质的葡萄酒杯则让葡萄酒重获新生。 今天小编就与大家分享下:不同的葡萄酒,搭配怎样的酒杯,才能获得新生?
    发布时间:2019-08-21   点击次数:29

  • [文化知识] 开一瓶红酒直接喝?这样的喝法大错特错,不然要醒酒师干嘛

    开一瓶红酒直接喝?这样的喝法大错特错,不然要醒酒师干嘛 喝酒是一件很日常的事情,不管是平时大家亲友吃饭还是同事聚餐或是商务应酬,餐桌上都少不了来几瓶酒,白酒和其他酒都有,依照个人喜好来挑选。
    发布时间:2019-08-20   点击次数:64

  • [行业新闻] 红酒没开成,瓶塞还掉进去了,巧用一个塑料袋,就能轻松拿出来

    红酒没开成,瓶塞还掉进去了,巧用一个塑料袋,就能轻松拿出来 现在人们的生活越来越好了,于是大家都开始追求小资的生活。在生活中喝点红酒已经不是什么稀奇事了,相信许多人就连睡前也会小酌几口。
    发布时间:2019-08-17   点击次数:44

  • [行业新闻] 酿葡萄酒时,用白糖还是冰糖?很多人做错了,难怪酒发酸,口味差

    哈喽大家好,这里是简食记!每一杯酒,都有她背后的意义,就像人一样,都有属于自己的故事!酒,喝到胃里是液体,喝到心里是情怀!人生需要的,不是昂贵的酒,而是喝酒的心情。喝下手中的这杯酒,享受当下,带着酒的醇香,爱也酣了,心也醉了……
    发布时间:2019-08-15   点击次数:49

  • [行业新闻] 中国一半中产阶级每年至少喝两次进口葡萄酒

    葡萄酒情报机构wineIntelligence近日发布了一份关于中国葡萄酒市场的研究报告,报告分析了中国葡萄酒消费人群以及散装葡萄酒进口的状况。   中国一半中产阶级饮用进口葡萄酒
    发布时间:2019-08-14   点击次数:46

  • [文化知识] 哪个国家的红酒性价比最高?法国、西班牙还是智利?

    红酒依照产地,分为旧世界和新世界两大门派。旧世界指的是欧洲的传统产酒国,如意大利、法国、西班牙、德国等。旧世界产区历史悠久,更加注重传统,盛产高端红酒。 新世界指的是欧洲列强开辟的海外殖民地
    发布时间:2019-08-13   点击次数:70

  • [文化知识] 喝红酒能美容、缓解失眠、降血压?真相和你想的可能不太一样

    相信在生活中,许多人都清楚白酒容易伤身,于是便觉得喝葡萄酒对健康有益。那么白酒表示不服:都是酒精,凭啥红酒就是好同志?事实上,关于民间所流传的许多关于红酒的传说,比如喝红酒能美容、安眠、增寿、保护心脏等等,真的是这样子的吗?
    发布时间:2019-08-12   点击次数:55

  • [文化知识] 意大利科学家发现葡萄酒中两种新成分

    近日,意大利卡梅里诺大学(UniversitàdiCamerino)的研究团队发现了构成葡萄酒的两种新分子:3-异丙基苹果酸(3-isopropylmalatemalicacid)和2-异丙基苹果酸(2-isopropylmalat
    发布时间:2019-08-10   点击次数:130

  • [文化知识] 进口葡萄酒洗牌:五个月进口商锐减35%

    经历了2018年的负增长之后,进口葡萄酒的数据还在继续下行。 记者从2019中国高端酒展览会上获悉,经历了难熬的2018年之后,2019年进口酒市场并没有好转。根据中国食品土畜进出口商会公布
    发布时间:2019-08-09   点击次数:68

  • [文化知识] 教你如何从红酒黑铁升到黄金!

    葡萄酒是一种相对耐存的果酿酒精饮料,因此,在全世界的任何一家商店里看到来自全球各产区的葡萄酒并不是一件难事。这使得成为葡萄酒专家变成了一件很有必要的事情,然而,它却不是一件容易的事。不过,只要你肯努力,具备良好的学习习惯,并带着
    发布时间:2019-08-08   点击次数:84

  • [文化知识] 红酒—关于气泡酒,你一定得知道这5个地方!

    偶然诞生的起泡酒,因出现莫名其妙的泡泡,曾称为“魔鬼之酒”,被视为葡萄酒的缺陷。直到17世纪才有人发现它的“美”,才成就起泡酒的美丽传说~ 而现在,很多影视剧里都会以喝香槟或者起泡酒来表现年
    发布时间:2019-08-07   点击次数:18

  • [行业新闻] 红酒保质期只有10年,那“过期”后还能喝吗?

    我们都知道现在市面上的所有食物都是要有一个保质期的,人们要根据这一时间上的规定,来决定食品的食用时间,这样不仅是一种对于食物的规定,也是一种对人体健康安全的保障。但是我们都知道一般对于白酒来说都是时间越长,酒越是醇香浓郁,在很多
    发布时间:2019-08-06   点击次数:61

  • [行业新闻] 红酒礼仪须知|启尔助你成为优雅绅士

    在这个一言不合就要喝葡萄酒的年代,出入各种社交场合,懂得了基础的葡萄酒礼仪,才能化身优雅的绅士,为自己增加魅力值。   尤其在各种party上,可以彰显品位,让同事们发现你是个精致Boy/G
    发布时间:2019-08-05   点击次数:2328

  • [文化知识] 脯肉红酒梨你吃过吗?做法简单营养丰富 好吃还好看!

    梨--1个,苦菊--3根,紫甘蓝--1块,鸭胸脯肉--1块,甜玉米--2个, 香叶--2片,食盐--3克,桂皮--1段,橄榄油--5克,丁香--少许,
    发布时间:2019-08-03   点击次数:31

  • [文化知识] 白酒送双,为什么红酒却只送一瓶?

    白酒送双,为什么红酒却只送一瓶?网友:送错酒被朋友嘲笑一整年 中国从古代到现代,是一个特别讲究礼仪的国家,因此每当逢年过节的时候,都会以送礼来表达自己的礼仪。在平时生活中,通过经常走访亲戚朋
    发布时间:2019-08-02   点击次数:64

  • [文化知识] 法国酒庄在酿红酒时,会加糖吗?

    红酒的酿造过程,其实就是利用酵母菌,将葡萄中的糖分转化为酒精。很多人喜欢在家里自己动手酿葡萄酒,由于用的是鲜食葡萄,糖度不够。因此,自酿葡萄酒往往都需要额外添加白糖。在大众的认知中,加糖酿造的红酒,属于低端产品。法国知名酒庄产的红酒,肯定是
    发布时间:2019-07-31   点击次数:37

  • [文化知识] 喝红酒养人?喝白酒伤身?

    红酒,相信大家一定不陌生,这是我们日常生活中,常常用来喝的一种东西。和白酒不同,很多时候,我们会认为红酒更养人,事实的情况果真如此吗?今天,就让我们一起来看看,红酒是不是真的很养人,白酒是不是真的很伤身?告诉你答案。
    发布时间:2019-07-30   点击次数:65

  • [文化知识] 葡萄酒酸度和新鲜度的关系 你知道吗?

    我们都知道酸度是什么,你可以测试它,你可以品尝它。那么为什么酿酒商一直在谈论“新鲜度”,是无法衡量的?他们想隐瞒什么吗? 我们很容易感受到物体是否新鲜,但是却很难感受到酸度,酿酒商从来都不会
    发布时间:2019-07-29   点击次数:48

  • [行业新闻] 如果没有恒温酒柜,葡萄酒该如何储存?

    纵观所有的酒类饮品,葡萄酒无论是储存还是饮用,对温度的要求都是很高的,可谓是最娇气的酒类饮品了。关于葡萄酒的储存方法也有着一个八字口诀--“恒温、恒湿、避光、避振”,而拥有一个酒窖或者是恒温酒柜或许是存储葡萄酒的最理想的方式了。
    发布时间:2019-07-27   点击次数:66

  • [行业新闻] 学做葡萄酒比买的要好喝 喜欢的朋友可以学学

    家庭酿制的红葡萄酒味道纯正,价格便宜,不加任何添加剂和防腐剂,干净没有毒性,喝起来特别放心。这几年,我每到葡萄大量上市的时候,都会酿制红葡萄酒。在我的带动下,我们院子里几乎家家都酿制红葡萄酒,我的同学,朋友也纷纷加入到酿酒队伍之中。今天我又
    发布时间:2019-07-26   点击次数:51

  • [行业新闻] 如何高级地描述一款葡萄酒的口感?

    随着互联网的普及以及人们对生活质量的追求,越来越多的人开始喝葡萄酒了。 葡萄酒不仅能促进身体健康降低胆固醇、保护心肌,还具有美容养颜抗衰老的功效。 除此
    发布时间:2019-07-23   点击次数:38

  • [行业新闻] 葡萄酒是唯一的碱性酒

    法国有一句谚语:“一杯好的葡萄酒,可以让医生的收入减少。”葡萄酒属于碱性酒,不但可以促进肠胃的吸收和消化,还有利尿、抗氧化、镇静等作用。   在世界公认的所有酒类中,葡萄酒是唯一的碱性酒,它
    发布时间:2019-07-22   点击次数:40

  • [文化知识] 自酿葡萄酒竟有这么多风险!你都了解吗?

    盛夏时节,葡萄大量上市,价格相对低廉,很多自酿葡萄酒爱好者又开始跃跃欲试了。在他们看来,自酿葡萄酒真材实料,既纯正又安全。 然而,事实并非如此,因饮用自酿葡萄酒导致风险的案例不绝于耳。早在2
    发布时间:2019-07-21   点击次数:61

  • [行业新闻] 为啥现在红酒卖不动了?看完你或许更明白

    随着我们生活水平的提高,在日常生活当中像酒的种类也变得越来越在以前的时候,我们中国最主要的就是白酒,但是现在慢慢的像红酒啤酒也比较受大众的欢迎,在前几年的时候就是红酒特别的受大众欢迎,而且有一些人觉得喝红酒就代表着一种品质,但是最近几年红酒
    发布时间:2019-07-18   点击次数:33

  • [行业新闻] 红酒泡洋葱可以降血压吗?经常吃洋葱,到底能收获哪些好处?

    洋葱既能当主菜吃,又能当调味料使用,是一种非常优秀的蔬菜,同时也是养生界的“网红”,据说可以治感冒、抗病毒、抗癌、降血压、降血脂、抗炎、抗氧化、增加骨密度等等,本来只想安安静静地做一名合格的蔬菜,一下子被冠上了如此多的头衔,到底
    发布时间:2019-07-16   点击次数:94

  • [公司新闻] 为什么越便宜的红酒越甜越好喝,真相原来如此!

    对于葡萄酒很多人都是有所了解的,大部分人都曾经喝过葡萄酒,不过不同的人对于葡萄酒的味道的看法存在很大的区别,有的人认为葡萄酒好喝,口感很好,平常如果自己在家小饮几杯也是很不错的,但是有的人则认为葡萄酒喝起来味道很差,不如传统的白
    发布时间:2019-07-15   点击次数:39

  • [公司新闻] 红酒怎么喝是正确的?

    葡萄酒俗称红酒,是高雅、品味与艺术的象征。有人把品酒当做一门学问,因为红酒不单单是酒,其中蕴含着品酒者对于红酒这门艺术认识的深刻程度,红酒恰恰是品酒者修养和品味最直观的表现。   优雅地开瓶
    发布时间:2019-07-13   点击次数:47

  • [公司新闻] 喝醋喝红酒能软化血管?

    我们常听说“血管里面垃圾少,多活20年”、“30岁的年龄60岁的心脏”。在我国,心血管疾病死亡率居首位,占居民死亡构成的40%以上。在被心血管疾病支配的恐惧下,催生了很多关于“软化血管”、“清理血管垃圾”的妙招,比如喝醋、吃洋葱、喝红酒等。
    发布时间:2019-07-12   点击次数:39

  • [行业新闻] 中国人喝最多的红酒,为什么是赤霞珠红酒?

    赤霞珠,是一个葡萄品种。 由它酿成的红酒,就是赤霞珠红酒。 酒标上有“CabernetSauvignon”的,如下图所示,就是它了,它常常还被翻译为
    发布时间:2019-07-11   点击次数:40

  • [行业新闻] 红酒、白酒和黄酒哪一个更好?揭秘3种酒的好处

    大家应该都知道,过度饮酒会损害身体健康,但适量饮酒对身体健康却是有益的,尤其是对女性来讲,每天适量的喝一些酒,不但可以增强体质,还可以美容养颜,对此需要注意的是,不同种类的酒其作用也会有所不同,要想从究竟中获得益处,大家就要好好了解一下每种
    发布时间:2019-07-10   点击次数:767

  • [行业新闻] 总喝葡萄酒不会腻吗?教你做出美味的西瓜酒!

    总喝葡萄酒不会腻吗?教你做出美味的西瓜酒!新奇美味不可不学 可能会有朋友问:”西瓜还能做酒?能喝吗?度数高吗?“为什么要做西瓜酒?西瓜汁多自然出的酒也多。酒里边都含有一定浓度的酒精,对买来的
    发布时间:2019-07-08   点击次数:39

  • [公司新闻] 这几个小知识 如果爱喝葡萄酒 就要了解了

    苦乐交织则是因为想要真正成为品酒行家,需要大量的时间和精力去学习实践。不过好在付出就有回报,葡萄酒世界厚重的历史文化以及各种有趣的背后故事让人在感受葡萄酒带来的感官愉悦的同时,也能获得精神层次的满足。
    发布时间:2019-07-06   点击次数:886

  • [行业新闻] 适量喝葡萄酒益处多 女人常喝减肥又补身

    如今生活好了,女人们过的日子也滋润起来。比如说以前吃饭吃饱就好,而现在吃饭则会精致一些,除了会注意营养搭配之外,还会想要一些情趣,比如说会喝些葡萄酒。注意了,葡萄酒适量喝,对身体挺有益处的,尤其是对于女人来说。
    发布时间:2019-06-28   点击次数:71

  • [行业新闻] 怎样判断葡萄酒是否已变质?三品红酒为你解密

    可能很多朋友都知道,对于葡萄酒来说,它是“一种有生命的液体”。当你在饮用一瓶葡萄酒之前,它会受到各种因素的影响,在这种影响之下,葡萄酒可能会面对一个无法完全避免的问题,那就是“变质”。比如说,葡萄酒有可能被微生物污染,甚至在过热的环境中放置
    发布时间:2019-06-27   点击次数:34

  • [公司新闻] 夏日炎炎,适合冰镇的葡萄酒有哪些

    炎炎夏日,冰镇的饮料都是男女老少心头所爱。作为您贴心的红酒顾问,在此罗列比较常见的几种需要冰镇后饮用的葡萄酒:一、西班牙卡瓦起泡酒,人称西班牙的香槟,西班牙国宝级葡萄酒品种。无论口感还是酿造工艺都与法国香槟一样,但是价格却更加美
    发布时间:2019-06-19   点击次数:51

  • [公司新闻] 红酒有沉淀物是怎么回事,可以喝?不可以喝?

    红酒有沉淀物,你肯定会想,不干净、过期了、不好喝等等,怎么办?倒了,可惜;不倒,万一喝坏了身体怎么办?没关系,今天小编来告诉你,红酒有沉淀物是怎么回事,可以喝?不可以喝?怎么去除沉淀物?来,我们看看
    发布时间:2019-06-17   点击次数:78

  • [行业新闻] 红酒配餐,经典粤菜与葡萄酒的完美搭配?

    粤菜由广府菜、潮汕菜和客家菜融汇而成,素来以精湛的烹饪技艺、独特的风味饮誉中外。作为八大菜系之一,粤菜的主要特点在烹调上以炒、烩、煎烤、局着称,讲究鲜、嫩、爽、滑,口味上以生,脆、鲜、淡为主。白切鸡白切鸡讲究一个鲜字,它的味道香、鸡肉嫩、鸡
    发布时间:2019-06-06   点击次数:51

  • [行业新闻] 葡萄酒开瓶不好喝?原来是晕瓶了!

    有一天,朋友拿出刚买的一瓶好酒招待大家。他满心期待地把酒打开,为每个人倒了一杯。 我们拿起酒杯,就开始观色、闻香,却发现酒里没什么果香,而且还有一股不太好闻的味道。
    发布时间:2019-06-09   点击次数:42

  • [行业新闻] 红酒加它一起敷脸,不仅“美白祛斑”还能“去皱抗衰”效果真不错

    对于女人来说,皮肤最大的天敌那就是斑点和衰老,而这两个问题是不可避免的都会形成,只是问题的形成早晚而已,岁月无情,是无法阻挡的。随着年龄的增长,一般我们女性朋友到了25岁,那皮肤就到了分水岭了,到这个时候我们的皮肤就开始出现新陈
    发布时间:2019-06-05   点击次数:47

  • [行业新闻] 为啥说红酒的瓶塞断了,就不值钱,口感也不好喝了,这是真的吗?

    红酒的瓶塞一旦断了,就会掉价、不值钱,口感也会变差,不好喝了,这是真的吗?为啥这样说呢? 红酒是世界上三大古酒之一,已经有两、三千年的历史了,发展到现在已经在全世界范围都
    发布时间:2019-06-04   点击次数:17

  • [文化知识] 自家酿红酒应该放什么“糖”?很多人不清楚,放错了影响酒的口感

    自家酿红酒应该放什么“糖”?很多人不清楚,放错了影响酒的口感 现在大家的生活都在不断的提高,不再像是以前那样老老实实的吃一日三餐,因为多种多样文化的融合,西餐已经成为很多人喜欢的一种食物,对
    发布时间:2019-06-03   点击次数:78

  • [行业新闻] 每周一瓶葡萄酒患癌几率增加1%

    朋友聚会,推杯换盏,饮酒佐餐助兴是国内外通行的交际与生活方式。然而,发表在国际期刊《BMC公共卫生》上的一项最新研究表明:饮酒和癌症之间或许存在一种明确联系,科学家可以帮助人们“换算”中度饮酒和癌症之间的关系,并提高公众对于“酒精造成的癌症
    发布时间:2019-06-01   点击次数:39

  • [公司新闻] 白葡萄酒是如何形成的

    我们一般说到葡萄酒最快想到的就是红酒,红颜色的对吧?可是你知道吗?白葡萄酒在欧洲也非常受欢迎,尤其是女性朋友!那么红葡萄酒和白葡萄酒仅仅只是颜色上的区别吗?这个颜色是如何形成的呢?且听小编一一为您道来!
    发布时间:2019-05-31   点击次数:48

  • [行业新闻] 喝红酒有讲究 这几个礼仪你要知道

    红酒现在已经走入了人们的生活中,各种场合都少不了它的存在,那么,你对喝红酒的礼仪有了解多少呢? 【1】试酒 在喝红酒之前,我们要先看
    发布时间:2019-05-30   点击次数:557

  • [文化知识] 即使你对葡萄酒一无所知,也能迅速对一个陌生酒标说三道四

    葡萄酒酒标能带给我们很多的信息,可是,对于葡萄酒小白来说,完全看不懂啊!今天致臻爱给大家普及的这项技能就厉害了!即使你对葡萄酒一无所知,也能迅速根据一个陌生酒标判断这款酒的风格与品质。 前方
    发布时间:2019-05-29   点击次数:25

  • [行业新闻] 葡萄酒:未来中国餐桌上的社交语言

    欧内斯特·海明威(ErnestHemingway)在《流动的盛宴》(AMoveableFeast)中写道:“葡萄酒是世界上最文明的,同时也是最自然的产物之一,所有带来感官享受的事物中,葡萄酒堪称完美。”未来的社交语言作为未来最被看好、
    发布时间:2019-05-28   点击次数:40

  • [行业新闻] 葡萄酒的这些“过往” 你了解吗?

    葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。它能调整新陈代谢的性能,促进血液循环,防止胆固醇增加。还具有利尿、激发肝功能和防止衰老的功效。也是医治心脏病的辅助剂,可预防坏血病、贫血、脚气病、消化不良和眼角膜炎等疾病。
    发布时间:2019-05-27   点击次数:36

  • [行业新闻] 一瓶开过的葡萄酒可以存放多久?答案其实很简单

    说到葡萄酒,很多人想到的可能就是82年的拉菲,而82年的拉菲它的珍贵之处就是它的年份,难道是因为年份越长越好吗,其实是因为82年的时候气候非常适合葡萄酒的酿造,而那时候拉菲的产量又比较少,物以稀为贵,所以价格才被炒得那么高。不过
    发布时间:2019-05-25   点击次数:38

  • [公司新闻] 葡萄酒开瓶之前和开瓶之后要怎么保存呢

    都说毁坏一瓶葡萄酒的最好方法,就是用错误的贮藏方式。为了避免这种事情发生,我们要怎样正确的去贮藏自己心爱的葡萄酒呢? 未开瓶葡萄酒要怎样正确储藏 对于没
    发布时间:2019-05-23   点击次数:44

  • [公司新闻] 红酒不同于葡萄酒,它们两个是有区别的!

    “大家好,欢迎关注嗨吃不会胖,在这里,您能够了解哪些食物该如何吃,避免走弯路,那些别人已经踩过的坑,我们会默默为你填上。嗨吃不会胖教您如何聪明的吃,在满足一个吃货的基本需求的同时还不会长肉,嗨吃不胖哦。
    发布时间:2019-05-21   点击次数:46

  • [公司新闻] 红酒侍酒,正确的葡萄酒侍酒顺序?

    如果先喝一杯口感厚重、单宁强劲的葡萄酒,然后再来一杯果味型“小清新”,那么后面一款酒一定会淡而无味。品尝多种葡萄酒时,理清先后顺序是非常重要的。 正确的侍酒顺序
    发布时间:2019-05-20   点击次数:22

  • [行业新闻] 葡萄酒真的很贵吗?看看这些你就懂了

    如果你曾经发在葡萄酒货架上,呆呆地看着葡萄酒的价格,你可能也会想,“便宜的酒和贵的酒真的有区别吗?”而且,“葡萄酒真的越贵越好吗?” 为了证实这个问题,让我们来看看酿造一瓶葡萄酒的成本。
    发布时间:2019-05-18   点击次数:54

  • [公司新闻] 到底什么是葡萄酒?

    葡萄酒是什么? 葡萄酒是由新鲜的葡萄汁经过天然发酵转换成的酒精饮品。 什么是酿酒葡萄? 酿酒葡
    发布时间:2019-05-17   点击次数:70

  • [文化知识] 过期葡萄酒不要扔,几招教你变废为宝

    过节或者聚餐时经常会打开几瓶红酒助助兴,但是没有喝完,加上红酒不能久放的特性就会产生很多过期的红酒,不过千万不要倒掉,它还有其它的用途。 1、烹饪美食
    发布时间:2019-05-16   点击次数:45

  • [行业新闻] 天气变暖对葡萄酒有什么影响,这款酒已经很难生产了

    我们都知道葡萄喜欢什么样的天气,生长期有雨水,开花结果的时候干燥,昼夜温差大,天气变暖对葡萄生长应该是好事呀。其实不是,天气变暖会把葡萄原有的生长季节打乱,如果冬天是干燥无雪的,三四月分很有可能会变得异常寒冷,这个时候正是葡萄萌
    发布时间:2019-05-15   点击次数:58

  • [公司新闻] 你喜欢喝葡萄酒吗?知道葡萄酒如何分类吗?

    萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。它能调整新陈代谢的性能,促进血液循环,防止胆固醇增加。还具有利尿、激发肝功能和防止衰老的功效。也是医治心脏病的辅助剂,可预防坏血病、贫血、脚气病、消化不良和眼角膜炎等疾病。
    发布时间:2019-05-14   点击次数:570

  • [公司新闻] 全球葡萄酒都在减产,市场饱和还是酝酿逆袭?

    7.36%和8.95%,这是两个让人对中国葡萄酒市场前景产生疑惑的数字。 2018年,国产葡萄酒规模以上企业实现总产量62.91万千升,同比下降7.36%;而此前一直保持较强增长势头的进口葡
    发布时间:2019-05-13   点击次数:38

  • [行业新闻] 红酒什么时候喝养生效果最佳?记住这两个时间段,很多人都喝错了

    红酒与白酒、啤酒最大的不同就是,红酒一般是用葡萄发酵出来的酒,里面更多的存储有植物的营养成分。而我们都知道,葡萄具有抗氧化的作用的同时里面还含有丰富的维生素等的营养物质。这就决定了,红酒的养生效果比白酒、啤酒效果都要好,且酒精度
    发布时间:2019-05-11   点击次数:48

  • [行业新闻] 你知道葡萄酒、干红、红酒有哪些区别

    首先,葡萄酒就包括了什么干红、白干、红酒、白葡萄酒的等等。总之葡萄酒是一个最大的类目。 再说红酒,不知道此处的“红酒”是狭义的红酒还是广义的红酒。因为当初葡萄酒在国内盛行是红葡萄酒,所以国人
    发布时间:2019-05-10   点击次数:31

  • [文化知识] 一瓶葡萄酒的自我进化之路

    葡萄酒风格虽因地而异, 但平衡竟是这个产区里最突出的特点, 这是为何? 答案是:调配。
    发布时间:2019-05-09   点击次数:35

  • [公司新闻] 最全面的世界葡萄酒(红酒)产区

    主要产酒国的各大产区图,新旧世界的都很全,一起来看看吧……世界葡萄酒产区图世界葡萄酒产区,就像两条红丝带,分布在:北纬30~52度,南纬15~42度之间……最好的葡萄酒都产在这两条“红丝带”上了。新旧世界葡萄酒图描述旧世界葡萄酒,总是用下面
    发布时间:2019-05-08   点击次数:54

  • [行业新闻] 红酒一次最多能喝多少?再多就伤身了!4件小事助你喝酒不伤肝

    一个很基本得问题,但也是大家比较关心的一件事情。红酒是现代社会大家比较钟爱的一种酒水,很多人把红酒称之为保健酒品,有人说红酒中含有白藜芦醇,可以预防心脏病;有的人喝红酒可以美白抗癌(当然这些理论并不靠谱);正因为这些养生理论的存
    发布时间:2019-05-07   点击次数:47

  • [公司新闻] 红酒开瓶之后能存放多久?如何判断是否变质?

    红酒是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。一般来说,从开启瓶塞算起,一瓶酒体较轻的红酒最多能
    发布时间:2019-05-06   点击次数:44

  • [行业新闻] 葡萄酒瓶底凹槽越深,酒就一定越好吗?

    很多葡萄酒爱好者或初学者在买酒的时候,对酒标上的酒庄、葡萄品种等信息看不太懂。那他们怎么选酒的呢,看葡萄酒瓶底:瓶底凹槽越深,酒就越好,价格越高。 今天,我们就来分析一下
    发布时间:2019-05-04   点击次数:566

  • [行业新闻] 红酒为什么要醒酒啊?什么是“醒酒”呢?

    醒酒,就是把红酒打开之后,把酒倒进醒酒器里促进酒的氧化,柔化单宁,让昏睡的葡萄酒美人从睡梦中“醒”过来,散发出应该有的芳香和美色。 醒酒的目的主要是在氧气的作用下,让葡萄酒的大颗粒分子裂解,
    发布时间:2019-05-03   点击次数:55

  • [行业新闻] 葡萄酒和红酒是一种吗?它们的差别很大,许多人却分不清

    随着我们生活水平的不断提高,越来越多的人都重视自己的生活质量了,许多人都开始学会享受生活了。我们的生活条件越来越好,学会享受生活也是无可厚非的,因为每个人都应该学会享受生活,放松一下自己。在饮食方面,许多人也会慢慢的学会享受。以
    发布时间:2019-04-30   点击次数:44

  • [行业新闻] 葡萄酒和红酒的区别有哪些

    在很多人的观念里,葡萄酒就是红酒,红酒就是葡萄酒,其实这是一种错误的观念,这是由于对葡萄酒认识不够全面的原因。 先来说说葡萄酒的分类。 葡萄酒按照颜色来
    发布时间:2019-04-29   点击次数:40

  • [公司新闻] 没有醒酒器怎么醒酒?如何判断葡萄酒是否要醒酒?

    买了一瓶红葡萄酒,但听说这红酒喝之前需要醒酒,可家里没有备醒酒器,这要怎么醒酒呢?有什么小技巧能快速帮助葡萄酒醒酒呢? 玻璃酒杯醒酒 用玻璃来装葡萄酒,
    发布时间:2019-04-27   点击次数:68

  • [行业新闻] 几十块的红酒和上千块的红酒有什么区别?它们差在了这三个方面

    在我们的日常生活中,最离不开的一种东西就是酒了,中国人不管是谈事情还是自己家里吃饭的时候都喜欢喝一点小酒,能够调节气氛。在以前,人们最经常喝的是白酒,但是到了现在,红酒更加有格调,很多人也更喜欢喝红酒。但是我们买红酒的时候肯定会
    发布时间:2019-04-26   点击次数:49

  • [公司新闻] 用葡萄酒与世界对话 架起中法友谊的彩虹桥

    国际在线报道(记者吴辛欣):宁夏朗伯柯葡萄酒文化基金会日前在北京举办题为“中法关系之葡萄酒”的专场讲座,旨在用葡萄酒文化沟通世界,架起中法关系一道亮丽的彩虹桥。法国驻华使馆农业副参赞博希女士出席了当天的活动。 今年是中法建交55周年,又适
    发布时间:2019-04-25   点击次数:37

  • [行业新闻] 为什么红酒品尝一定要摇晃呢?倒其1/3?赶紧来补脑一下吧!

    为什么红酒品尝一定要摇晃呢?倒其1/3?赶紧来补脑一下吧! 在我们平时的聚会、酒宴、约会中。我们都会用到一种酒。那就是最适合的红酒了。它也是代表着我们的一种生活品质、和更高的追求。
    发布时间:2019-04-24   点击次数:38

  • [行业新闻] 19.9元的进口葡萄酒,价格很便宜,会是原装进口产品吗?

    自古以来,酒的美誉度就居高不下,拥有无数的赞歌。如今我国的酒桌文化,更是离开不了酒。面对白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒等众多的种类,在日常生活中,很多人会比较亲睐购置葡萄酒,除了葡萄酒能美容养颜,主要还是觉得葡萄酒带有高端的标签。
    发布时间:2019-04-23   点击次数:64

  • [行业新闻] 红酒怎么开瓶?你不可不知道的红酒开瓶小技巧!

    对于爱喝红酒的人来说,想喝红酒时,碰巧没有开瓶器,恰如一只饥饿的狼,碰上一只刺猬,想吃却无从下口! 不过不用急,八哥这里整理了一些红酒开瓶的小技巧,刚好可以解决这些令人烦躁的问题!
    发布时间:2019-04-22   点击次数:59

  • [公司新闻] 细说“红酒”的保质期,快看你喝的红酒有没有过期!

    关于红酒的保质期,一直都是众说纷纭的,对于新手来说,这很容易和我国的白酒混淆了。认为“酒是陈的好”。其实这是错误的观念。 大部分红酒不具备陈年能力。只有少数顶级红酒,放的
    发布时间:2019-04-20   点击次数:82

  • [行业新闻] 红酒颜色越深酒质越好?教你这一招,看完你就知道红酒年份!

    一说到葡萄酒,朋友们最先反应出的应该是红酒这个词,“红”代表的就是眼睛看到的颜色,“酒”代表的就是入口能尝到的酒精。喝葡萄酒,讲究“怎么优雅地品酒”,这比在桌上放卡宴,更能凸显自身的气质品味和文化底蕴。在餐桌社交场合,修养内涵比
    发布时间:2019-04-19   点击次数:50

  • [行业新闻] 红酒比葡萄酒贵?

    现如今人们的生活水平不断提高,饮食质量越来越好,酒作为中国人最爱喝的“饮品”,自然也是少不了受到大家追捧的,这几年随着饮食文化的输出和引进,我们中国的白酒开始慢慢走向世界,西方国家的红酒也越来越受到国人的重视,在很多的酒桌上,我
    发布时间:2019-04-18   点击次数:55

  • [公司新闻] 没有醒酒器,那摇杯可以醒酒吗?

    有人认为葡萄酒摇杯的过程是为懒人准备的,在不花钱买醒酒器也不想花很长时间让酒自己醒来的情况下,“摇杯”可以说是最便捷的方法。 为什么摇杯 在葡萄酒品鉴过
    发布时间:2019-04-17   点击次数:57

  • [文化知识] 红酒怎样储存才最好?教你2个小妙招,简单实用,想不香都不行

    在日常生活中,酒是比较常见的东西,以前喜欢喝酒的人会被称为酒鬼,但是现在越来越多的人,喜欢在酒桌上办事,做生意,有的是靠酒来叙友情,聊心事,不少的女性也是非常的喜欢喝酒,中国是个酒文化丰富的国家,从古代到现在,几乎没有人会忽视酒
    发布时间:2019-04-16   点击次数:36

  • [行业新闻] 葡萄酒的生命周期论述

    多年来,葡萄酒专业人士一直在告诉我们,什么时候喝掉那瓶昂贵的葡萄酒,什么时候喝别人送的葡萄酒。但他们到底是什么意思呢?葡萄酒最终会消亡吗?是否葡萄酒都有最佳饮用时间?这些问题可能有点令人眼花缭乱,但一般来说,葡萄酒的生命取决于几
    发布时间:2019-04-15   点击次数:49

  • [文化知识] 喝红酒的时候,选择倒入三分之一,几个好处可能会收入囊中

    相信平时在酒桌上面,很多人都会比较豪迈的一口喝掉满满一杯酒,他们往往会认为“感情深一口闷”,而在喝红酒的时候,如果还用这样的方式喝酒,可能就会大煞风景了。而往往侍酒师也不会选择把葡萄酒倒满一杯,可能仅仅是三分之一,那么为什么要这
    发布时间:2019-04-13   点击次数:63

  • [公司新闻] 红酒不等同于葡萄酒,起泡酒也不是香槟,葡萄酒知识需要系统学习

    原来对葡萄酒不是很懂,看影视作品豪门吃饭都是桌子前面一人一个大红酒杯,倒上一丁点儿红酒,看起来就很高端。后来,随着我对葡萄酒的深入了解,发现其远没有看上去那么简单。 葡萄酒知识庞杂,想要系统
    发布时间:2019-04-12   点击次数:49

  • [公司新闻] 喝红酒可以减肥吗?真相:红酒的好处真没有这一项

    近期,“喝红酒能减肥”的说法在网络上颇受追捧,有明星盛赞此方法可帮助人们在较短时间成功减肥。但是,也有网友表示自己自从使用了红酒减肥法,居然越来越肥。那么,喝红酒到底能不能减肥呢?
    发布时间:2019-04-11   点击次数:60

  • [行业新闻] 红酒越放越香?酒厂师傅:不懂这3点,难怪红酒变质难喝,真浪费

    对于红酒,相信大家都知道,这是一种比较高档的酒,其实不仅是因为它的包装看起来和一般的酒都不一样,还因为红酒的历史来源也是比较有趣的。在以前,一般都是贵族才会喝红酒,所以现在生活条件变好之后,人们才开始有了对红酒的追求,而且我们都
    发布时间:2019-04-10   点击次数:51

  • [行业新闻] 葡萄酒与什么食物相克

    葡萄酒的禁忌: 1、忌与海鲜为伍:“红葡萄酒配红肉”,这符合烹饪学自身的规则。红葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,促使消化几乎立即开始。 尽管新鲜的
    发布时间:2019-04-09   点击次数:49

  • [公司新闻] 葡萄酒可以用酒塞来判断档次吗?听内行人一说,可算明白了

    葡萄酒是常见的酒类之一,身边都是有不少人是喝葡萄酒的,在喝葡萄酒的时候,我们也是会发现葡萄酒会有差别的,品牌不一样,口感不一样,价格不一样,档次也是不一样的,今天我们来聊聊葡萄酒档次的问题,一般来说,葡萄酒档次越高,酒质是越好的
    发布时间:2019-04-08   点击次数:25

  • [行业新闻] 何为混酿葡萄酒?三品红酒为你揭秘

    我们知道,很多葡萄酒是采用100%某个葡萄品种酿造的,但是也不乏那些采用葡萄品种混酿的方式酿造的葡萄酒。三品红酒发现有的混酿葡萄酒会在酒标上标明,而有的则不会。没有标明的葡萄酒不是有所隐藏,而是由于酒标法的规定或者说是当地的酿酒
    发布时间:2019-04-07   点击次数:69

  • [公司新闻] 葡萄酒“横放”更好吗?酒庄员工说:有1种葡萄酒不适合“横放”

    现在葡萄酒是很常见的,身边就有不少人是喝葡萄酒的,喝葡萄酒的时候,是有地方需要注意的,比如说倒酒的量、喝酒的方法等等,除此之外,还有葡萄酒放的方法,葡萄酒放的方法错了,可能是会影响到葡萄酒的品质,关于怎么放葡萄酒这一点,有些人说葡萄酒横放更
    发布时间:2019-04-04   点击次数:449

  • [行业新闻] 红酒和葡萄酒不同,那么红酒和葡萄酒有啥却别?

    红酒和葡萄酒不同,那么红酒和葡萄酒有啥却别?不懂别乱说!现在人们的生活条件越来越好了,那么对于物质的要求也都在不断的提高,有很多的人对于红酒的喜爱程度也都是非常高的,我们都会发现,有些公司现在在聚餐的时候选用的都是红酒,而且红酒
    发布时间:2019-04-02   点击次数:77

  • [公司新闻] 红酒不同于葡萄酒,不懂就别乱说!红酒和葡糖酒有何区别?

    如今人们的物质生活不断提高,很多人对于红酒的喜爱程度也越来越高,有事没事的时候都喜欢喝上一杯红酒。在很多酒局和聚会中,红酒都是主要的酒水之一,因为红酒喝起来没有白酒那么浓烈,对喉咙的刺激感很小,不管是男生还是女生都可以适当的喝一
    发布时间:2019-04-01   点击次数:81

  • [公司新闻] 红酒为什么喝前要醒酒?原来醒酒有这么多作用,下次喝红酒别做错

    现在我们的生活水平越来越高,很多人都变得越来越精致,更加讲究品味生活,再加上现在中西文化交流密切,西方文化渐渐的被我们所接纳,特别是年轻人非常喜欢喜欢的浪漫文化。特别是在饮酒方面,比如说中国传统人是比较喜欢喝白酒的,但现在有的年
    发布时间:2019-03-30   点击次数:50

  • [公司新闻] 喝红酒前为什么都要先摇一摇?品酒师:不摇直接喝的难怪会说难喝

    喝红酒前为什么都要先摇一摇?品酒师:不摇直接喝的难怪会说难喝 红酒在我们的生活当中一直都是比较受欢迎的,而且对于这个红酒来说,虽然说他是从
    发布时间:2019-03-29   点击次数:70

  • [行业新闻] 为什么葡萄酒的价格区别如此大?喝了30年酒今天才知道,涨知识了

    现在,随着人们生活水平的不断提高,大家在酒的选择上也有了比较大的变化。之前的时候,人们聚餐时一般喝白酒或啤酒。如今,也是因为东西方文化的不断交流,大多数人在喝酒的时候会选择喝葡萄酒。大家应该也都知道,葡萄酒的种类有很多。而且,这
    发布时间:2019-03-27   点击次数:53

  • [行业新闻] 史上最全面的葡萄酒扫盲贴

     弄清几个易混淆概念   红酒、干红、干白、香槟、气泡酒的区别   1.葡萄酒就是红酒?   红酒就是葡萄酒的一种
    发布时间:2019-03-26   点击次数:49

  • [行业新闻] 曾经流行红酒兑雪碧喝,那现在为啥没人这样喝了?你知道原因吗?

    还记得10年前喝红酒是一件很奢侈的事情,那时候红酒的价格也没有现在高,但喝着味道总感觉比现在好很多,也不知道是新奇的原因,但总的来说,那时候喝红酒是一件很享受的事情。记得那个时候很多人在喝红酒时都会与雪碧兑在一起喝,那种喝法在当
    发布时间:2019-03-25   点击次数:22

  • [行业新闻] 葡萄酒中有沉淀物是怎么回事?

    在一瓶葡萄酒中形成沉淀物的原因可能是存在各种因素,如果沉淀物是白色晶体,则通常由酒石酸氢钾形成,这是酒石酸沉淀结晶的结果。所有葡萄酒酿造结束后,酒石酸非常常见,当温度低于-5°C时,很容易形成结晶。各种葡萄酒都可能产生这样的沉淀
    发布时间:2019-03-23   点击次数:71

  • [行业新闻] 红酒、咖啡、茶哪个更健康?

    红酒真能美容养颜、助睡眠?喝咖啡真的对身体有害无益?茶是谁都能喝的吗?对于这三款日常生活中常见的饮品,我们下面就一口气了解个清楚吧! 红酒—— 红酒能美
    发布时间:2019-03-22   点击次数:44

  • [公司新闻] 喝红酒用高脚杯 喝白酒用什么酒杯?

    现在生活水平越来越高,无论是聚会还是普通饭局,总少不了喝几杯,但是你一定会发现,他们都用不同酒杯喝酒,有的用高脚杯,有的用小酒杯。 不得不说这种人才是会喝酒的人
    发布时间:2019-03-20   点击次数:75

  • [公司新闻] 人们对干型葡萄酒的误解

    把葡萄酒的“干”是我们大多数人学习的描述葡萄酒的第一个词汇,但“干”也是葡萄酒饮用者最常误用的词汇之一。 这个词被误用的原因,是我们通常将这个词与葡萄酒的感官特征联系起来
    发布时间:2019-03-19   点击次数:117

  • [公司新闻] 葡萄酒知识 一文带你看懂葡萄酒标签

    咖啡、茶和可可是世界三大无酒精饮料,在我国,除了可可以外,其余两种无酒精饮料早已渗到人们的日常生活中。咖啡和茶使人清醒,益思。可酒使人沉醉。假如你想了解一下葡萄酒,若你到了选购的地方,葡萄酒琳琅满目,一排又一排安静地躺在货架上,你却出手束手
    发布时间:2019-03-18   点击次数:69

  • [行业新闻] 喝红酒减肥?当心越减越肥

    春季是减肥的好时节,各种关于减肥的话题成为人们的关注热点。最近,喝红酒能减肥的说法很受追捧,据说某明星也用此方法成功减肥。但也有网友表示,用红酒减肥竟然越减越肥。那么,喝红酒到底能不能减肥?勾兑红酒可引发肥胖郑州市中医院营养师小编告诉记者
    发布时间:2019-03-16   点击次数:71

  • [行业新闻] 葡萄酒兑可乐没品味?你知道欧洲人已经为这个组合疯狂了吗

    十几年前,喝不惯红葡萄酒的人积极主动地选择了往里面兑雪碧来提高甜度的方式,十几年后的今天,无数专业人士告诉我们,葡萄酒只有一种喝法才是有品位的象征,那就是纯饮。可事实真的如此吗?答案却是个大写的“不”。把葡萄酒作为日常饮品的欧洲
    发布时间:2019-03-15   点击次数:46

  • [行业新闻] 摇晃的红酒杯!喝红酒为什么晃酒杯,怎么晃酒杯才是“高逼格”

    让你变成一个资深文化美食家:为你揭秘红酒摇晃酒杯的根源。 随着社会的进步,时代的发展,人们的生活水平不断提高。人们不再满足以往的吃饱,而是追求更高的食物质量。俗话说得好,唯爱和美食不可辜负。
    发布时间:2019-03-14   点击次数:815

  • [公司新闻] 葡萄酒明明标有保质期,为啥人们觉得放越久越好?网友:太无知!

    说到葡萄酒,大家也不陌生,随着现在时代的快速发展,人们的生活水平也越来越高,中餐越来越不能满足所有人的要求,然而随着中西方文化的结合,越来的西餐厅也了起来,因此人们也越来越喜欢西餐的一些文化知识。就比如西餐中的红酒,红酒不仅好喝
    发布时间:2019-03-13   点击次数:2594

  • [公司新闻] 葡萄酒有保质期吗?过期后还能不能喝?酿酒师透漏出真实“答案”

    酒类饮品已经成为了人们日常生活中经常喝的饮料,酒类的品种也非常的多,但是在人们日常生活中出现最多的就是啤酒、白酒和葡萄酒了,随着人们生活条件的提高,现在越来越多的人开始喝起了葡萄酒,那么大家有没有想过这个问题,葡萄酒有保质期吗?
    发布时间:2019-03-12   点击次数:40

  • [公司新闻] 红酒别再傻傻的横着放了,酒窖老板坦言:竖着放的红酒才更好

    红酒起初盛行于西方,在中国,也只有去西餐厅吃牛排的时候才会喝上一点儿,现在,随着中西文化的交融和生活水平的提高,在一大桌子中国菜周围,经常也会出现几瓶红酒,不仅毫无违和感,也慢慢的变成了一种潮流和时尚。在很多人看来,喝红酒比喝白
    发布时间:2019-03-11   点击次数:80

  • [公司新闻] 你吃过葡萄酒味的棒棒糖吗?

    舔棒棒糖,将它裹上一圈糖霜,你尝到了什么?嗯,除了一次血糖爆发,英国还有一种现象叫做“DibDab”。熟悉这种糖果的人都记得它是游乐场里的主食,但一家糖果公司正在把它改造成一种成人酒精饮料。
    发布时间:2019-03-09   点击次数:71

  • [公司新闻] 葡萄酒有没有保质期?过期了还能不能喝?酿酒师今天为你解答!

    葡萄酒有没有保质期?过期了还能不能喝?酿酒师今天为你解答! 说到酒的话,我们大家都是非常熟悉的,现在我们日常生活当中酒的种类也是非常多的。平时喜欢喝酒的人也是非常多的,但是我们在喝酒的时候选
    发布时间:2019-03-08   点击次数:50

  • [文化知识] 葡萄酒是怎么酿出来的

    你知道葡萄酒是怎么做的吗?你知道葡萄酸是什么吗?现在来一一给大家做解答! 我们在家里吗用的葡萄一般是市面上卖的一些鲜食葡萄。而用来酿酒的葡萄却是一种差别很大的酿酒葡萄。
    发布时间:2019-03-07   点击次数:55

  • [行业新闻] 起泡酒和葡萄酒有什么区别啊?

    首先,起泡酒是葡萄酒的一种,它们之间是隶属关系,起泡酒,全叫做起泡葡萄酒。葡萄酒的属性:葡萄酒分为静止起泡酒和起泡葡萄酒。起泡酒与静止葡萄酒(简称“葡萄酒”或”普通葡萄酒“)的区别是: 1、
    发布时间:2019-03-06   点击次数:77

  • [公司新闻] 葡萄酒有没有保质期?过期葡萄酒喝了会怎么样?看看内行人怎么说

    酒是我们日常生活中不可缺少的一种饮品,相信在我们的身边很多人都有喝过酒,酒的品种也非常的多,不过最常见的大种类也就白酒、啤酒还有葡萄酒三种了,葡萄酒在我国发展速度还是非常快的,毕竟人们的生活水平在不断的提高,所以越来越多的人都开
    发布时间:2019-03-05   点击次数:35

  • [公司新闻] 葡萄酒到底有保质期吗?过期后喝了会咋样?内行人给出我们答案

    葡萄酒到底有保质期吗?过期后喝了会咋样?内行人给出我们答案。对酒来说在我们的日常生活当中还真的是必不可少的一种饮品了,而且对于我们也都知道酒文化在我们中国还真的是有着上下五千年的历史,所以相信对于我们身边很多的人,他们也都是曾经
    发布时间:2019-03-04   点击次数:580

  • [公司新闻] 红葡萄酒和干红葡萄酒有啥区别?哪种更好喝?这些你都了解吗?

    红葡萄酒和干红葡萄酒有啥区别?哪种更好喝?这些你都了解吗? 说到酒的话,我们大家都是非常熟悉的,就算平时自己不喝,身边也是有一些爱喝酒的亲朋好友。我们国家酒的种类还是非常多的,除了平时我们经
    发布时间:2019-03-02   点击次数:796

  • [公司新闻] 酒业小百科,三分钟读懂中国葡萄酒简史

    提起葡萄酒的产地,总会说起旧世界法国、西班牙等,新世界美国、澳大利亚等;提起葡萄酒的品牌,即使是网络段子也会调侃82年拉菲,奔富等;提起葡萄酒的历史,仿佛都是舶来品,除了会说起拿破仑、酒庄,还会说这个伯爵、那个侯爵。
    发布时间:2019-03-01   点击次数:91

  • [公司新闻] 常喝葡萄酒有益身心健康,但常见的10个雷区,您踩过几个?

    一说到葡萄酒,想必大家心中联想到的关键词,那就是高档。可葡萄酒因为平时比较少喝,种类也缤纷复杂,正常人也没有很好分辨葡萄酒好坏的能力。小编在此给大家总结出了几个经验,让你走出误区,更好的遨游在葡萄酒的美味之中。
    发布时间:2019-02-28   点击次数:50

  • [行业新闻] 小白入门该如何选择葡萄酒?这些原则要牢记,看完就“涨知识”了

    小白入门该如何选择葡萄酒?这些原则要牢记,看完就“涨知识”了 虽然现在喝酒的人很多,但是大家对于酒的了解并没有,我们中国人平时喝的都是一些白酒和啤酒,虽然也有人喝红酒,但是大多数人对于红酒还
    发布时间:2019-02-27   点击次数:44

  • [公司新闻] 为什么喝红酒每次只倒三分之一杯?

    现在人们的生活条件越来越好了,有很多的人在平时生活中也是经常会参加一些聚会的,而在过去的时候人们在参加聚会的时候,大多数喝的都是白酒和啤酒,但是现在在聚会的时候也都是经常喝红酒的,而我们都知道红酒是葡萄酒当中的一种,并且红酒也都
    发布时间:2019-02-26   点击次数:58

  • [公司新闻] 20元一瓶的红酒敢喝吗?酿酒师不小心说漏嘴:也是分情况的!

    随着社会经济的不断发展,人们生活过得也是越来越幸福了,所以对于很多人来说也是在追求一个更高品质的生活,对于现在的人来说,生活节奏是比较快的,特别是那些上班族,他们的工作压力生活压力是相当大,可是有些时候也是免不了酒桌上的应酬,所
    发布时间:2019-02-25   点击次数:63

  • [行业新闻] 葡萄酒香味有哪些种类

    每一种葡萄酒的香气都有所不同,大致有可分为三类: 第一类香气:葡萄本身的果香(花香、果香、植物香、矿物质香及香料香等) 第二类香气:发酵后香气(酵母香、
    发布时间:2019-02-23   点击次数:87

  • [公司新闻] 红酒里居然有渣?恭喜!你买到的是真酒!

    记得当年刚入行做红酒时,从法国进了一批波尔多AOC回来。然后就兴致勃勃地参加春糖、秋糖等大大小小的展会。之后,终于接到了第一个订单,感觉前途一片光明!没过多久,就收到了第一位客户的反馈:酒里有渣,他要退货!
    发布时间:2019-02-22   点击次数:121

  • [公司新闻] 超市18块钱1瓶的“葡萄酒”真的敢喝吗?酒厂员工透漏出真相!

    酒文化在我国已经有很多年的历史了,在中国的古代,就有煮酒论英雄的故事,在坊间流传着这样一句谚语:“酒乃粮食精,越喝越年轻,”在从前,只有在过节过年的时候才会喝酒,如今如果不会喝酒,连朋友都交不到,随着市场上种类逐渐增多,喝什么酒
    发布时间:2019-02-21   点击次数:662

  • [行业新闻] 南非葡萄酒知识“扫盲帖”

    南非目前是世界上6大有名的葡萄产国之一,它所产的葡萄酒产量占世界总产量的3%。前段时间,小编去参加了一个南非葡萄酒品鉴会,发现南非的葡萄酒类型多样,包括各式干红葡萄酒、干白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡酒、甜葡萄酒、白兰地(Br
    发布时间:2019-02-20   点击次数:5371

  • [公司新闻] 为什么喝葡萄酒的时候,要选择高脚杯,原来这么多的讲究

    为什么喝葡萄酒的时候,要选择高脚杯,原来这么多的讲究 我们在喝酒的时候都会选择一个合适的酒杯,不管是白酒,红酒还是啤酒,有些酒在喝的时候不用考虑那么多,不管什么样的杯子都能拿着喝,但是像葡萄
    发布时间:2019-02-18   点击次数:81

  • [公司新闻] 葡萄酒为什么要有酸味?

    葡萄酒当中,多多少少都含有一些酸味,只是看这个酸味有没有很突出或者你自己是否喝出来而已。 葡萄酒的酸味从哪里来呢? 通俗一点的说,葡萄酒的酸是打娘胎出来
    发布时间:2019-02-17   点击次数:35

  • [公司新闻] 环球酒库告诉你 买法国葡萄酒 一定要会看酒标!

    想买到一瓶合适的葡萄酒,首要你要会看酒标,酒标上往往包含了一瓶酒大部分的信息,法国葡萄酒几乎是国内葡萄酒市场上份额最多的酒,因此今天咱们来看看,如何看懂法国葡萄酒的酒标。 1、法国葡萄酒标的
    发布时间:2019-02-16   点击次数:106

  • [公司新闻] 葡萄酒底部为什么会有一个很深的凹槽?凹槽越深,品质越高吗?

    葡萄酒底部为什么会有一个很深的凹槽?凹槽越深,品质越高吗? 吃喝玩乐是我们生活中的几大要素,谈起喝酒大家一定不陌生。很多人都喜欢喝白酒,当然也有一部分人喜欢喝葡萄酒,不知道大家是否发现葡萄酒
    发布时间:2019-02-15   点击次数:69

  • [公司新闻] 如何鉴别葡萄酒的好坏?掌握这几个小技巧,买到更好的葡萄酒

    现在我们的生活水平提高了,所以说人们的生活质量也相应的提高,而且现在人们越来越过得精致化,在日常生活当中也喜欢喝一些葡萄酒,但是我们大家都知道在超市里葡萄酒的价格高低不一,而且如果我们不知道该如何鉴别葡萄酒的好坏的话
    发布时间:2019-01-28   点击次数:28

  • [公司新闻] 葡萄酒的储存 你了解吗

    葡萄酒是有生命的液体。葡萄酒入瓶后,还是在慢慢成长的,有的酒寿命短,大约半年到一年,有的酒寿命可达10年、20年,甚至更长。 然而即使是同一批品质相同的酒在装瓶后、品饮它
    发布时间:2019-01-26   点击次数:912

  • [公司新闻] 葡萄酒的4个方面,让你成为懂酒的精致人士

    葡萄酒可以说是一种比较有品位的酒了,而且具有美白的功能,品种特征主要来自风土的变化,如果葡萄生长在最适宜的环境下,那么酿造的葡萄酒就具备典型的品种特征,葡萄酒的4个方面,让你成为懂酒的精致人士,网友:给你点赞。
    发布时间:2019-01-25   点击次数:118

  • [公司新闻] 采用葡萄为原料酿造的一种果酒,葡萄酒

    葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富,保健作用明显。有人认为,葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一。它能调整新陈代谢的性能,促进血液循环,防止胆固醇增加。还具有利尿、激发肝功能和防止衰老的功效。也是
    发布时间:2019-01-24   点击次数:72

  • [行业新闻] 喝葡萄酒必须要知道的一些小知识,关于醒酒,很多人都做错了

    喝葡萄酒必须要知道的一些小知识,关于醒酒,很多人都做错了现在很多人都经常会喝一些酒,我们平时喝的啤酒白酒,和西方人喝的红酒不一样,一般我们在喝酒的时候,打开就能直接喝,但是对于红酒来说,有些酒却需要醒一下。虽然现在喝红酒的人很多,但是真正了
    发布时间:2019-01-23   点击次数:16

  • [公司新闻] 冬天葡萄酒会结冰吗,被冻住的葡萄酒还能喝吗?

    冬天,只要温度足够低,葡萄酒是会被住,结冰的。被冻住的葡萄酒喝,还是能喝的,只是品质、风味等方面已经大打折扣了。 我们都知道水的结冰温度是0度,而葡萄酒有百分之八十是由水
    发布时间:2019-01-22   点击次数:43

  • [公司新闻] 适宜的葡萄酒配餐

    葡萄酒和菜肴就像是男女关系,密不可分。葡萄酒是一种天然的、复杂的却又容易被人们所欣赏的饮品。葡萄酒与菜肴的适配原则是酒与菜的风格不要一个压过或掩盖了另一个,葡萄酒和食物不要吵吵打打的姻缘。 葡萄酒和菜肴就像是男
    发布时间:2019-01-21   点击次数:57

  • [公司新闻] 爱酒者们必看警惕葡萄酒的五大 天敌

    在爱酒者的眼中 葡萄酒就像风情万种的美人 她色泽亮丽,令人一见倾心 她香气萦绕,令人魂牵梦萦
    发布时间:2019-01-19   点击次数:56

  • [公司新闻] 这3招辨别葡萄酒的方法,被酒鬼吐槽“不靠谱”,用的人却不少

    近年以来,随着科学及时的提高,食品制造行业也是蓬勃发展,再食物变得越来越丰富的同时,我们也深深受到食品安全的困扰。就连人类的好伙伴——酒,也被不良商家用来造假牟利,多数的酒是用食用酒精和食品添加剂勾兑而成的,利润很低,而且制作方
    发布时间:2019-01-18   点击次数:54

  • [行业新闻] 解锁葡萄酒的场合礼仪,秒变职场达人

    葡萄酒在我们的生活中变得非常的常见,随着国际交往的越多,越来越多的西方产品流入我们国家,其中葡萄酒是最为经典的,并且现在成为餐桌上必不可少,不仅如此,在生意的应酬上喝酒成为了一种生活习惯。随着葡萄酒在市场的不断膨胀,越来越多的场
    发布时间:2019-01-17   点击次数:15

  • [公司新闻] 一般你会选择在网上买葡萄酒,还是在实体店买?为什么?

    虽然最近几年随着电商的兴起,大家喜欢什么东西都网购。网上出售葡萄酒的平台也是很多,价格迥异,品质也良莠不齐,也有很多人网购葡萄酒,有些人觉得网购葡萄酒新鲜、方便,也有人因为网购的葡萄酒很便宜。但是,作为一个经常接触葡萄酒的人,我
    发布时间:2019-01-16   点击次数:529

  • [行业新闻] 葡萄酒的几类香气是如何体现的?

    对葡萄酒有所了解的酒友都应该听说过,葡萄酒的香气分为三大类。是的,葡萄酒的香气虽然繁多复杂,但是总归为三大总类,即:品种香气、发酵香气、陈酿香气。 第一类:品种香气
    发布时间:2019-01-15   点击次数:102

  • [行业新闻] 都说葡萄酒健康,能瘦身,但一瓶酒不也含有卡路里么?

    当代社会,不管是男女,好的身材都是自身健康靓丽帅气的象征,所以每个人都想大快朵颐的同时,又祈祷这里面含有的卡路里不让自己发胖! 这是人之常情,但客观来说,能让你大快朵颐的
    发布时间:2019-01-14   点击次数:469

  • [公司新闻] 为什么不要自酿葡萄酒 真的很危险

    如今,越来越多人会自酿葡萄酒来小酌一杯,自酿的葡萄酒不仅便宜,最重要是纯天然无添加,自己喝了也放心。 可是好酒调查局在这里要劝你一句,不要轻易自酿葡萄酒,里面含有甲醇,风险高,喝了还可能会中
    发布时间:2019-01-12   点击次数:54

  • [行业新闻] 葡萄酒怎么喝都不对劲 5个现象告诉你

    对于经常喝葡萄酒的人来说判断一款酒是否变质是相对容易的,但是对于一个普通消费者而言,判断一款葡萄酒是否变质,相对困难重重。那么,如何判断一款葡萄酒是否已经变质了呢?小编爱告诉你,如果你的葡萄酒出现以下状况,说明它已经变质了。
    发布时间:2019-01-11   点击次数:118

  • [行业新闻] 喝干红好还是葡萄酒好?有什么区别?

    喝干红好还是葡萄酒好?首先我们要知道什么是干红?什么是葡萄酒?两者之间又有什么关系呢?葡萄酒其实可以分为很多种,干红、干白、甜红、甜白、冰酒、起泡酒等等,所以说干红葡萄酒只是葡萄酒中的一种。
    发布时间:2019-01-10   点击次数:52

  • [行业新闻] 你还在喝葡萄酒吗,我用桃子酿的酒,能再次刷新你的味蕾

    之前,酒桌上的水果酒一媻都是葡萄酒占主要地位,而葡萄酒确实对人体很有好处,很多女明星也都有每天喝葡萄酒的习惯。但现在,慢慢兴起的更多水果酒打破大家只了解葡萄酒的观念,越来越多地去认识其它种类的果酒。
    发布时间:2019-01-09   点击次数:83

  • [行业新闻] “红酒”跟“葡萄酒”有什么关系?

    1.“红酒”跟“葡萄酒”有什么关系? 说到葡萄酒,很多人都理解为“红酒”。严格说来,红酒是葡萄酒的一种,根据酒体颜色,葡萄酒可分为:红葡萄酒,白葡萄酒,桃红葡萄酒。
    发布时间:2019-01-08   点击次数:53

  • [行业新闻] 所有的葡萄酒都需要醒酒吗?

    吃饭喝酒,饭桌上有葡萄酒,有热情似火的人总会招呼服务员拿醒酒器,需要把葡萄酒醒着。 有这个必要吗? 首先,我们来了解一下醒酒器。
    发布时间:2019-01-07   点击次数:55

  • [公司新闻] 喝不完的葡萄酒怎么办

    无论是喜庆宴会还是商务宴请,有些时候准备的葡萄酒喝不完,扔掉感觉很浪费,带回家又不知道如何储存,怎么办? 日常生活中,有些朋友也喜欢喝葡萄酒,喜欢归喜欢,却不是很能喝,一餐下来,无论独自饮用
    发布时间:2019-01-05   点击次数:68

  • [行业新闻] 自制美容养颜葡萄酒,做法简单材料简便,我们一起来学一下吧!

    葡萄酒有很多人都非常的爱喝,有的是买的有的是自己家酿的,但是我家的是妈妈亲手酿的,可以这么说我家常年都在喝,别看是自己酿的,但味道可是相当的好了,一点都不比买来的差,只要是喝着自己亲手做的,心情也不一样啊,妈妈说她这酿葡萄酒的方
    发布时间:2019-01-04   点击次数:121

  • [公司新闻] 世界上最贵的葡萄酒系列之后,我们来看看价格为何变得如此之高?

    酒之所以昂贵,不仅在于酿造酒的原料。当然,100美元的酒比10美元的酒贵得多。但是,100美元的葡萄酒和10万美元的葡萄酒之间有这么大的差距吗?是什么让世界上最昂贵的葡萄酒如此昂贵?除了生产成本之外,还有很多东西使葡萄酒价格飞涨
    发布时间:2019-01-03   点击次数:577

  • [行业新闻] 你知道葡萄酒应该怎么储藏吗?

    葡萄酒在出厂后还处于一个缓慢熟化的过程中,如果把它储藏在适当的环境中,这种熟化的过程就会进行得更充分,使其口感更为醇香。下面我们来总结一下影响葡萄酒储藏的相关因素。 1.
    发布时间:2019-01-02   点击次数:73

  • [公司新闻] 用葡萄酒杯喝葡萄酒是“穷讲究”吗?

    如果你硬要这么说,就没有意思了,就像一道菜,你水煮着吃也能吃,但是你放点油放点蒜放点酱油,吃起来会更香。喝葡萄酒也一样,你用大碗可以喝,你用塑料杯也可以喝,只是口感和情趣会大不一样。
    发布时间:2018-12-31   点击次数:69

  • [公司新闻] 西班牙推出不会喝醉的「葡萄酒」

    近日,位于西班牙加利西亚地区的一家酿酒厂推出了一款革命性的葡萄酒调味水,让消费者可以在享受红葡萄酒或白葡萄酒味道的同时,不必担心喝醉或长胖。 这款被称为VidaGallaecia的增强水是
    发布时间:2018-12-29   点击次数:103

  • [公司新闻] 你会选择购买什么价位的葡萄酒?为什么?

    我会选择购买什么价位的葡萄酒?这个问题不是由我决定的,是由我口袋里面的钱决定,当然还有我的习惯的口味决定的。当然作为一个天天与葡萄酒打交道的人,我购买葡萄酒是比大家有优势的,毕竟渠道多,价格实惠,而且我还略懂葡萄酒,很少会被骗。
    发布时间:2018-12-28   点击次数:36

  • [公司新闻] 西班牙酿酒商开发葡萄酒味饮用水

    西班牙一家酿酒商推出一款葡萄酒味饮用水,让消费者既能享受葡萄酒味,又不用担心醉酒。美国奇趣新闻网站21日报道,加拉西亚葡萄酒庄推出的这款水名为“加拉西亚生命”,尝起来味道像葡萄酒,但不含酒精,只含少许热量,适合随时随地饮用。葡萄酒味饮用水的
    发布时间:2018-12-27   点击次数:60

  • [公司新闻] 葡萄酒色泽诱人,气味芬芳,常喝可能会为你带来这“3个”好处哦

    众所周知,葡萄酒的原料是具有芳香气息的葡萄,而且葡萄酒的酒精含量较低,配着漂亮的酒红色,令人喝了以后不仅十分开胃,并且齿颊留香,是聚会和商务宴会的优选酒水之一。但是你知道吗?葡萄酒不仅是酒桌上的“常青树”,可能还会给你的身体带来不少好处呢。
    发布时间:2018-12-26   点击次数:564

  • [文化知识] 葡萄酒过期还能喝吗?简单判断是否变质的方法!

    关注葡萄酒的朋友会发现,如今市场上葡萄酒的保质期大多是10年。经常有人问,在保质期内,是不是存放时间越久,葡萄酒越好喝?过期了还能不能喝?中国有一句古话,“姜是老的辣,酒是陈的香”。然而在葡萄酒的世界,酒是不是越陈
    发布时间:2018-12-25   点击次数:56

  • [行业新闻] 如何从酒标上判断葡萄酒的好坏

    人不可貌相,海水不可斗量。现实生活中,人们还是从媚俗的审美角度进行了自己的选择。你愿意娶一个美女回家呢,还是愿意娶一个姿色平庸的女子呢。从大部分男人的角度来讲,当然是娶美女啦,看着都养眼,何况成为自己的伴侣呢。葡萄酒一样,有长的美的有长的丑
    发布时间:2018-12-24   点击次数:66

  • [行业新闻] 葡萄酒的香气和风味源自何方 你知道吗

    葡萄酒之所以如此魅力非凡,人见人爱,一个非常重要的原因在于它有着丰富多样、复杂精妙的香气和风味。每一款葡萄酒都有着独特的香气和风味特征,这些香气和风味到底来源于哪里呢?葡萄酒是用葡萄汁发酵而成的,为什么它的香气和风味跟葡萄汁的相差那么多?下
    发布时间:2018-12-22   点击次数:677

  • [公司新闻] 做葡萄酒时,多加上一步,就会变得美味好喝、清甜爽口

    大家都喝过葡萄酒吧,是很美味、清甜的,这种味道是很很具有令人忘怀的。葡萄酒是用跑陶制作而成的,它属于一种饮料类的果汁。一般,葡萄酒都是很受大家欢迎的,在炎炎的夏日,喝上一口这样的葡萄酒真的是非常的解渴。不论是在各个国家或者地区,
    发布时间:2018-12-21   点击次数:450

  • [公司新闻] 在闪购模式下如何选择葡萄酒

    闪购,一种促销模式,几年前首先在美国兴起,定义为“以最大的折扣力度向平台消费者提供一批数量有限的商品,限时购买,过期即撤架”。这两年国内的电商也都开始采用这种模式来实现短时间内的销量。 闪购
    发布时间:2018-12-20   点击次数:56

  • [行业新闻] 啤酒拎来就喝,葡萄酒啰啰嗦嗦,文化和仪式感反成品类劣势?

    酒、茶、咖啡,这三位选手拿下了世界饮料销量的前三。 文青喝咖啡、雅士爱喝茶,说起酒,那可厉害了,诗人、君王、商人、俗人都为之沉迷,我国是世界上最早的酿酒国家,在酒文化中,从啤酒到白酒再到果酒
    发布时间:2018-12-17   点击次数:32

  • [文化知识] 想喝就喝,在餐桌上随心所欲畅饮葡萄酒

    很多人认为喝葡萄酒是代表着档次和地位,遇到餐座上喝葡萄酒,一下子就变得拘谨起来,不如白酒和啤酒那样随意了。还有一些人说自己不会喝葡萄酒,给他白酒喝的非常畅快。葡萄酒终归是一个外来品种,很多人从心底对它肃然起敬。其实,喝葡萄酒如同
    发布时间:2018-12-15   点击次数:39

  • [文化知识] 说到葡萄酒,你的第一反应为什么是法国?而不是摩尔多瓦!

    说到葡萄酒,很多人第一反应就是法国,但是同为OIV葡萄酒组织的成员,为什么摩尔多瓦葡萄酒没有法国的知名度高呢?是因为摩尔多瓦葡萄酒的品质不好吗?再或者是其他原因?今天米茨Mici葡萄酒学院小编就来为揭秘。
    发布时间:2018-12-14   点击次数:89

  • [文化知识] 葡萄酒每日喝一点,促进血液循环增强记忆力

    葡萄酒的养生,一直存在着争议,有的人认为葡萄酒中的白藜芦醇的确对人体有益,但也有的人认为葡萄酒毕竟还是酒精饮料,对身体也有危害。很多人都有晚上喝一杯红葡萄酒的习惯,认为可以预防心脑血管疾病;也有人喜欢吃葡萄不吐葡萄皮,觉得葡萄皮更有营养;更
    发布时间:2018-12-13   点击次数:234

  • [文化知识] 自制葡萄酒有危害 千万不要自己酿造了!

    很多人都会有这样的认知“自家做的更好用”,很多时候确实如此,但是并不是如此,葡萄酒的酿造过程就是一个发酵的过程,而发酵的过程有很多安全隐患,今天米茨Mici红酒学院小编就来为大家一一介绍。
    发布时间:2018-12-12   点击次数:51

  • [文化知识] 用脚踩出来的葡萄酒,会有异味吗?

    传统的葡萄酒酿造过程中,人工采摘、并用脚来踩踏葡萄进行破皮环节,既是葡萄酒生产机械化之前的普遍方式,也是葡萄农们庆祝葡萄丰收的一种仪式。不过,人的脚上往往含有不少真菌和异味,以赤脚与葡萄亲密接触,继而酿出的葡萄酒,味道又会不会受
    发布时间:2018-12-11   点击次数:94

  • [文化知识] 葡萄酒除了放酒窖保存,还能放哪里?海底!葡萄酒放海里会怎样

    介于高酒精度数的蒸馏酒和低度数的啤酒之间,葡萄酒一直是优雅高贵的象征。葡萄酒是西方传统的一种酿造酒,欧洲是它的主要产地。传统的葡萄酒讲究年份和产地,主要还是看产地的土壤条件和当年的气候情况。在欧洲的一些产葡萄酒的庄园,土壤和气候条件都很优越
    发布时间:2018-12-10   点击次数:61

  • [文化知识] 每天喝葡萄酒,可能会引起铅中毒!3个方法教你正确喝酒

    日常生活当中有很多的人喜欢喝葡萄酒,有的人认为葡萄酒对人体有很多的好处,也有的人认为如果失眠的话,可以在每天晚上睡觉之前喝一些葡萄酒,可以起到镇定安眠的作用。不过这里提醒大家的是,葡萄酒当中的铅是从哪儿来的?下面将为您进行详细的
    发布时间:2018-12-08   点击次数:60

  • [文化知识] 葡萄酒常见十大雷区,你踩过几个?

    葡萄酒的世界多姿多彩,但也纷繁复杂,一不小心,你就可能踏入误区。本文为你总结出10大葡萄酒的常见误区,解答你可能产生过的疑问。摆脱这些误区,你就能更好地畅游葡萄酒世界 1.只有入门者才喝甜
    发布时间:2018-12-07   点击次数:56

  • [文化知识] 葡萄酒中的斗士——黑公鸡

    意大利,这个曾经代表着欧洲古文明的中心,是一个好战的、不屈的民族国家,从古罗马到文艺复兴,再到教皇宗主国,直到现在的意甲,无处不凸显着内在雄赳赳气昂昂的英姿。说它是一个斗士,一点儿也不为过,古罗马帝国的繁盛延续了前年,你还能驳斥
    发布时间:2018-12-06   点击次数:61

  • [文化知识] 酒靠谱课堂丨葡萄酒常见的8个问题,答案都在这儿了

    刚刚接触葡萄酒的你,是否有以下这些疑问呢? 初级葡萄酒课堂上常见的8个问题,答案都在这里了~ NO.1摇杯是为了什么?
    发布时间:2018-12-05   点击次数:64

  • [文化知识] 葡萄酒木塞越长葡萄酒越好?

    一般来讲,如果一瓶葡萄酒采用整木来做木塞,它应该是有品质的葡萄酒,因为整木软木塞带有很小的气孔,而好一些的葡萄酒在瓶内成熟还是需要微量的氧气的,这种软透气的软木有助于葡萄酒的呼吸。如果是用碎木组合起来的软木塞,一般是普通的葡萄酒
    发布时间:2018-12-04   点击次数:43

  • [文化知识] 红酒、白酒、啤酒,哪个对身体伤害大?答案可能出乎你的意料!

    酒可谓有着非常悠久的文化,但是随着社会的发展,生活水平的提高,现在喝酒的样式也越来越多元化,中国可以说是一个无酒不成席的国家,当在正式场合的时候,一般都会用喝酒来庆祝。虽然说很多人都有喝酒的习惯,但是大部分人可能并不了解那种酒对
    发布时间:2018-12-01   点击次数:38

  • [文化知识] 每天一杯红酒,一段时间后,这4个好处可能悄悄来“报到”!

    进入冬天,天气逐渐变凉,这时候人体的器官,可能接受不了季节的变化,很容易出现感冒症状发生,需要我们在日常生活中注意饮食,不断提高自身的免疫力,或许能够对抗这些病毒和细菌,每天喝一杯红酒,对保养身体还是有一些好处的,今天跟大家一起
    发布时间:2018-11-30   点击次数:41

  • [文化知识] 你了解葡萄酒吗?告诉你7种常见的白葡萄酒,让你它有更深的认识

    喜欢喝酒的朋友定然对葡萄酒有一定的认识,有些人喜欢葡萄酒是因为它的味道,有些喜欢则是因为喝葡萄酒的感觉,总之都是对葡萄酒有所偏爱。葡萄酒一般被分为两种,红葡萄酒和白葡萄酒。其实相对于红葡萄酒,小编更喜欢白葡萄酒一些,可能是因为白
    发布时间:2018-11-29   点击次数:560

  • [文化知识] 品酒禁忌|葡萄酒不能和什么食物一起吃?

    老龄化日益严重的社会趋势下,越来越多的慢性疾病得到人们的重视,提前预防成了大家避免疾病的方法之一。「药补不如食补」,通过饮食强身预防,可以打消「是药三分毒」的困扰。 葡萄
    发布时间:2018-11-28   点击次数:90

  • [文化知识] 倒红酒和倒白酒都一样满杯吗?专业人士告诉你正确倒红酒的方法

    侍酒礼仪是一门很讲究、很精细的学问,对如何开瓶、如何倒酒、如何选杯、如何持杯和如何敬酒等方面都有严格的要求。掌握正确的侍酒礼仪不仅有助于提高品酒的享受,还可以向他人展示出一种优雅自在的风度,赢得观众的齐声喝彩。下面为你介绍侍酒礼
    发布时间:2018-11-27   点击次数:41

  • [文化知识] 红酒包装设计时的“小心机”

    红酒包装设计的“小心机”红酒给人的感觉是高端、优雅,而包装作为红酒的“外衣”,消费者在购买时可能看重的是红酒代表的情感以及带来的价值体现。那么,对于企业来说如何给红酒包装设计才会让购买者“一见钟情”呢?本文小编就将红酒包装设计时
    发布时间:2018-11-26   点击次数:66

  • [文化知识] 女人的美容酒是红酒还是葡萄酒呢,有哪些功效,怎么选择?

    有些人觉得葡萄酒和红酒是有区别的,红酒是红酒,葡萄酒是葡萄酒。而有的人会把红酒直接当成葡萄酒。当然如果从颜色上来说,葡萄酒分为很多种类,像红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。而红酒其实就是指葡萄酒中的红葡萄酒。
    发布时间:2018-11-23   点击次数:41

  • [文化知识] 有酒泪的红酒更好喝,这个说法正确吗?

    这个说法当然是不正确的。 酒泪,又称酒脚、酒推和挂杯。轻轻摇动手中的酒杯,让葡萄酒在杯中旋动起来,酒液在杯壁均匀的转圈流动,停下来时,会发现酒液如瀑布般从杯壁上滑动下来,静止后就可观察到在酒
    发布时间:2018-11-22   点击次数:585

  • [文化知识] 了解单宁这5点,秒变葡萄酒伪专家

    1.单宁是什么? 单宁是红酒里的一种酸性物质,它能快速消耗舌头上蛋白质,让人觉得涩涩的,像是瞬间整个舌头都失去了感觉。 2.红酒里的单宁是哪里来的?
    发布时间:2018-11-21   点击次数:31

  • [文化知识] 买了红酒,到底能放多久?会不会过期?开瓶后又该如何保存保质?

    红酒保质期一般多久? 一般而言,红酒是有保质期的,我们只要细心观察,就会发现中文背标保质期一般为10年。那为什么保质期是10年呢?这是因为我国《食品法》为了保证消费者的食品安全问题,与其他食
    发布时间:2018-11-20   点击次数:76

  • [文化知识] 你不知道的葡萄酒酿酒原理

    纸浆发酵:在纸浆发酵过程中产生的酒精从皮肤中提取颜色。真正的红葡萄酒不能以任何其他方式生产,因为红色或黑色葡萄的颜色主要在皮肤中,而不是在纸浆中。同时,提取单宁。这些有助于保存葡萄酒随着年龄的增长,但如果喝得太年轻也会让它变得非
    发布时间:2018-11-19   点击次数:32

  • [文化知识] 葡萄酒中有沉淀还能喝吗?藏酒专家解释完,网友:还好没有扔

    现在在生活中很多人的家中都会藏有葡萄酒,葡萄酒已经不是一件非常稀奇的酒类,有些人的家庭里还会自己酿造葡萄酒来喝。当我们购买火灾准备拿出一瓶储存较酒的葡萄酒来喝时,会发现酒瓶中多多少少会有一些结晶状的沉淀物,我们不免怀疑这样的葡萄
    发布时间:2018-11-17   点击次数:73

  • [文化知识] 原来各式火锅这样搭葡萄酒才对

    在寒冷的冬日,呼朋唤友围坐在一起享受热气腾腾的火锅是一种无法用言语表达的享受。在享用火锅时,如果能来上一口适宜的葡萄酒,更是人间享受了。那么,什么才是适宜的葡萄酒呢?这就需要根据不同火锅来选择配酒。
    发布时间:2018-11-15   点击次数:6558

  • [文化知识] 冷却葡萄酒的最快方式

    当你赶时间并且需要快速冷却葡萄酒时,这里的方法可以将葡萄酒冷却过程加速到不到5分钟。您只需要一个冰水浴缸和一个拉链锁袋。 当我们在时间比较赶的情况下,需要快速冷却葡萄酒,是葡萄酒达到适饮温度
    发布时间:2018-11-14   点击次数:70

  • [文化知识] 家里的“自制葡萄酒”,醇香浓厚,能喝吗?酿酒师:是你想太多

    说到我国的酒文化,那也是很不一般的,就像我们的美食文化一样,历史悠久,源远流长,关键是我们国家的酒在世界上也算是小有名气的。这其中最著名的就是茅台、女儿红等白酒了。当然其实新疆的葡萄美酒也很出名,因为新疆的瓜果多,味道甜,当然用
    发布时间:2018-11-13   点击次数:471

  • [文化知识] 葡萄酒为什么要醒酒?葡萄酒醒酒的小技巧

    葡萄酒醒酒就是将你的葡萄酒唤醒,让它呼吸,充分和氧气接触。葡萄酒醒酒的整个概念就是让你的葡萄酒最大限度地暴露在周围的空气中。通过让葡萄酒与空气结合,葡萄酒通常会变暖,葡萄酒的香气会开放,风味会变得柔和和醇厚,整体风味特征会得到改
    发布时间:2018-11-12   点击次数:72

  • [文化知识] 葡萄酒还能烹饪食物?到底怎么做?

    见过用黄酒烧的醉鸡、米酒烧的三杯鸭、啤酒炖的啤酒鱼和啤酒鸭,你是否对于用葡萄酒做的菜也存了一份好奇?事实上,葡萄酒做菜并不稀奇,之前网站就介绍过红酒炖牛肉、红酒烩鸡的做法。那用葡萄酒做出的饭菜到底是什么味道的呢?
    发布时间:2018-11-10   点击次数:115

  • [文化知识] 葡萄酒美容又养颜

    说起果冻朋友们特别喜欢的一种零食,所以今天小编就给大家分享一款葡萄酒蓝莓果冻。 准备好食材;葡萄、古力丁片、细砂糖、水果、古利丁片放在冷水中把它软化掉。二葡萄放适量的水和糖加热煮沸,隔着冰水
    发布时间:2018-11-08   点击次数:110

  • [文化知识] 高端葡萄酒收藏三重秘诀

     酒庄和生产年份最重要   “作为现在世界上各国公认的以及中国认可的葡萄酒庄来说,酒庄酒应该都具有收藏意义。”中粮酿酒工业协会副理事长王琦告诉理财周报记者,“酒庄是一种稀缺资源,
    发布时间:2018-11-07   点击次数:461

  • [文化知识] 澳大利亚葡萄酒对华出口激增 明年将零关税进中国

    对澳大利亚葡萄酒生产商来说,中国市场正在变得前所未有的重要。 澳大利亚葡萄酒管理局最新发布的数据显示,2017/2018年(截至2018年9月),澳大利亚对中国大陆出口的葡萄酒首次突破10亿
    发布时间:2018-11-06   点击次数:77

  • [文化知识] 酿酒过程揭秘之桃红葡萄酒诞生记

    桃红葡萄酒一般是用红葡萄品种酿制的,它可以用多种方法来酿造。   1、直接压榨法(DirectPressing)   葡萄破皮后,继而轻柔地压榨葡萄
    发布时间:2018-11-05   点击次数:90

  • [文化知识] 澳大利亚葡萄酒对华出口激增 明年将零关税进中国

    对澳大利亚葡萄酒生产商来说,中国市场正在变得前所未有的重要。 澳大利亚葡萄酒管理局最新发布的数据显示,2017/2018年(截至2018年9月),澳大利亚对中国大陆出口的葡萄酒首次突破10亿
    发布时间:2018-11-03   点击次数:116

  • [文化知识] 年轻的葡萄酒可能比旧葡萄酒更好?

    年轻的红葡萄酒可能比老式的红葡萄酒更好。新的研究表明,随着葡萄酒的老化,红葡萄酒中90%的抗氧化剂都会丢失。我们对葡萄酒中的抗氧化剂赞不绝口,因为它们具有潜在的健康益处。但是,我们可能会喝葡萄酒太旧了。
    发布时间:2018-11-01   点击次数:50

  • [文化知识] 怎样挑选好的葡萄酒呢?

    如果不是神秘的话,葡萄酒的词汇可能令人困惑。甚至葡萄酒爱好者也不总是同意某个词的含义。事实上,激烈的辩论可以说明为什么葡萄酒味道苦涩。如果我们彼此听起来很傻,想象一下普通人的想法?
    发布时间:2018-10-31   点击次数:51

  • [文化知识] 喝葡萄酒的礼仪

    葡萄酒越来越被年轻人所喜爱,尤其是在西餐厅,喝葡萄酒的人更是经常见到。饮酒是一种文化,在饮酒的过程中,人们要遵循一定的礼仪。那么喝葡萄酒要注意哪些礼仪呢? 如果我们在餐厅里,当服务员送上我们
    发布时间:2018-10-30   点击次数:62

  • [文化知识] 没有标年份的葡萄酒是假酒吗?快来看看吧!

    前几天身边的朋友遇到一个问题:买的葡萄酒酒标上找不到年份,不知道是哪一年酿造的?他觉得这个酒可能有问题,于是向酒妹咨询。其实并不是所有的葡萄酒都必须要标年份,没有年份的葡萄酒并非是假酒。 1
    发布时间:2018-10-29   点击次数:54

  • [文化知识] 如何避免储存葡萄酒误区?(二)

     #3把酒当知己反复揉搓   “我真的好喜欢我的葡萄酒,我每天不拿出来看看,和它聊聊天,我都睡不着。”  讲真,我曾经也是这样的“变态”,我时常会以新
    发布时间:2018-10-27   点击次数:47

  • [文化知识] 如何避免储存葡萄酒误区?(一)

     这些年喝了那么多酒,有的好喝,有的难喝,也碰到过假酒,都是常事。有一种酒比假酒还可怕,尤其当别人拿起来敬你,咣当咣当的喝下去,然后用童真的眼光看着你,用空杯子戳你,让你干杯的时候,你一定想哭出声来。
    发布时间:2018-10-26   点击次数:55585

  • [文化知识] 法国葡萄酒靠天吃饭

      法国不仅是全球酿酒葡萄种植产业最著名的国家,也是酿酒葡萄种植历史最悠久的国家。所以,提起葡萄酒,我们都会说法国的最好。的确,法国不仅有适合葡萄生长的气候和土壤,还有尊崇自然的法国酿酒人。他们认为葡萄酒产业的核心,是因地不同、
    发布时间:2018-10-25   点击次数:51

  • [文化知识] 关于冰镇葡萄酒的那些事儿

     在享受葡萄酒的过程中,冰镇可以说是不可缺少的一个环节。今天,我们一起来聊一聊关于冰镇的这些事儿。   一、温度对葡萄酒很重要吗?
    发布时间:2018-10-24   点击次数:68

  • [文化知识] 酿酒过程揭秘之红葡萄酒诞生记

      在我们的日常中,红葡萄酒的踪影有处可寻,可能是在和家人的聚会上,亦或是在与好友的宴会中。望着杯中晶莹且泛着美妙色泽的红葡萄酒,大家应该都曾好奇它是怎么诞生的。从一颗颗葡萄果实到一杯杯美妙佳酿,这中间发生了什么?本文将简单介绍
    发布时间:2018-10-23   点击次数:50

  • [文化知识] 一支热烈又易饮的葡萄酒,开瓶也能久藏,满满安全感!

    在企鹅眼里,喝酒一直是一件挺有情趣的事。 特别是下班回家,倒杯红酒往沙发里一窝,立刻就能放空自己,一天的压力和心烦事,就分分钟伴着一口一口下肚的酒液化解掉了。
    发布时间:2018-10-22   点击次数:65

  • [文化知识] 葡萄酒究竟该如何选购?

    葡萄酒的选购 1)购买地点的选择一般情况下,专卖店、商场及超市的专柜是较有保障的去处。但无论是什么地方,对店内葡萄酒的陈列环境须十分留意,如果暴露在强光下或受到阳光直射,那么这种葡萄酒很可能
    发布时间:2018-10-20   点击次数:52

  • [文化知识] 葡萄酒沉淀物的真相你都知道吗?

    一瓶好的红酒应该是清澈透明,没有浑浊的沉淀物或者悬浮物的——大部分葡萄酒爱好者在接触基础红酒课时会被输入这样一个“知识点”,那么这句话到底是对是错呢?事实上,在红酒的世界里,从没有绝对的事。年份越老酒一
    发布时间:2018-10-19   点击次数:383

  • [文化知识] 葡萄酒为什么会有酸味?葡萄酒酸度全解析!

    品鉴会上,偶尔会听到这款干红酸度过高,这款干白酸度清爽、果香浓郁……..。葡萄酒为什么会有酸味?酸味真的很重要么?今天就系统地介绍葡萄酒的酸度。 1.葡萄酒酸味儿的定义
    发布时间:2018-10-18   点击次数:36

  • [文化知识] 葡萄酒引发的经济学思维,只有1%知道

    其实社会的各个行业都存在价格歧视行为。 这种价格策略的应用技巧如果运用得当会给公司带来很多额外的利润,如果运用不当则会给公司的形象造成很坏的影响。
    发布时间:2018-10-17   点击次数:79

  • [文化知识] 红、白葡萄酒有什么区别?最系统的解释在这里!

    红葡萄酒和白葡萄酒仅一字之差,在外行人看来似乎只有颜色不同而已,然而事实却远不止于此。从酿造到成品展现再到配餐,两者都不一样。想要学会品酒,了解以下这些差异可是基本: 1、由不同的葡萄品种酿
    发布时间:2018-10-16   点击次数:80

  • [文化知识] 为什么说不要过于看重“葡萄酒评分”?

    在葡萄酒的世界里,葡萄酒的评分一直是许多人选购葡萄酒的重要量化指标之一。当一款酒评家评分达到90分和另一款88分的酒摆在面前,大部分人都会毫不犹豫地高分的那一瓶。不过,这些细微的评分差别真的那么重要吗?或者说,葡萄酒的评分,究竟
    发布时间:2018-10-15   点击次数:48

  • [文化知识] 10个冷知识!有些人喝葡萄酒时加水或雪碧稀释,这做法真的可取吗

    冷知识,它可以让人增长见识,开阔视野,还能启迪思维,引发强烈求知欲。和”冷笑话”属于另类幽默一样,冷知识虽冷门但有用,且更能吸引人。所以特别是男生门钥匙能随口来几句有深度的冷知识的话可能分分钟就会加分哦!好了,废话不多说了,下面
    发布时间:2018-10-13   点击次数:50

  • [文化知识] 葡萄酒和奶酪搭配在一起合适吗?我们一起走进看看

    早在20世纪90年代,出版商似乎就开始致力于出版关于食物和葡萄酒结合的书籍。根据一个非常合理的命题,红酒与较重的食物搭配更好,而白酒与较轻的食物搭配更好,葡萄酒作家觉得他们需要将精确的葡萄酒与精确的食物搭配起来,由此推断出世界上
    发布时间:2018-10-12   点击次数:43

  • [文化知识] 想体验一下自酿葡萄酒吗,我来教给你

    在这个深秋的季节里,大街小巷有很多小商小贩在售卖葡萄。这个时候的葡萄熟透到紫的发黑,吃起来也是酸甜多汁美味可口。这个时候的葡萄很适合做葡萄酒,自己可以买点葡萄酿造葡萄酒来喝。 制作葡萄酒的方
    发布时间:2018-10-11   点击次数:51

  • [文化知识] 葡萄酒、白兰地、香槟之间有什么不同?

    今天带大家了解一下闻名世界的三种酒:葡萄酒、白兰地和香槟,分别介绍一下各自的特色和彼此之间的区别,虽然都是葡萄酿造,但是各有不同,大家平时喝的时候也可以多注意一下! 首先就是葡萄酒,葡萄酒的
    发布时间:2018-10-10   点击次数:50

  • [文化知识] 葡萄酒告诉我们的 20 条人生哲理,读完跪了!

    葡萄酒是一种酒精饮料,但它远不止如此。它不仅可以让你开心,让你健康,更能教会你许多许多。 收成不好的年份,有的酒庄宁愿停产,这告诉我们宁缺毋滥,葡萄酒是如此,友情和爱情更是如此。
    发布时间:2018-10-09   点击次数:53

  • [文化知识] 为什么经常饮用葡萄酒的人会更长寿?

    曾有科学家做过统计,同等的条件下,发现经常饮用葡萄酒的人更长寿。那么为什么会有这种情况呢? 原因其一是:红酒富含多酚类物质,具有的美容、养生功能一直以来都是被广为传唱的,红葡萄酒因富含多酚类
    发布时间:2018-10-08   点击次数:62

  • [文化知识] 多少葡萄能酿成一瓶葡萄酒?

    对于葡萄酒爱好者来说,一瓶葡萄酒他们最关心的是葡萄酒的产区、口感、年份、葡萄品种等相关知识。但是对于一些比较冷门的知识点就不大感兴趣了,比如一瓶葡萄酒需要多少葡萄来酿造? 对于这个问题没有一
    发布时间:2018-10-06   点击次数:337

  • [文化知识] 你真的会喝葡萄酒吗?

    “我们通常认为,葡萄酒会因年份久而变得更好,但这只适用于今天所有葡萄酒中不到10%的酒。绝大多数的酒,特别是桃红葡萄酒和大部分白葡萄酒,甚至是基本款的红葡萄酒,就是那些在大众市场上低价出售的酒,都是供装瓶后一年之内喝完的。只有那
    发布时间:2018-10-05   点击次数:61

  • [文化知识] 葡萄酒应该什么味?

    葡萄酒为什么又酸又涩? 事实上葡萄酒,尤其是干红葡萄酒喝起来都会有酸涩感。葡萄酒中含酒石酸、苹果酸和乳酸,这些酸味物质一方面使葡萄酒喝起来清新爽口,一方面又能起到杀灭细菌的作用。其实葡萄酒的
    发布时间:2018-10-04   点击次数:39

  • [文化知识] 国庆在即 这些葡萄酒安排上了吗 

    盼着盼着,10月的步伐近了,想必大家都已经按捺不住想为祖国母亲庆生的心情了。难得的国庆小长假,自然是放松身心、联系感情的好时候了,各种聚会是时候安排筹划起来了。正所谓无酒不成宴,美酒往往
    发布时间:2018-09-30   点击次数:38

  • [文化知识] 金秋10月,葡萄飘香,看看农村人在家是如何制作葡萄酒的?

    金秋10月,农村田地里的葡萄飘香。 作为一枚吃货,刚从树上摘下的新鲜葡萄最是美味。 一般的农户除了卖掉商品果,都会把剩下的留下来,洗干净,酿成葡萄酒来招
    发布时间:2018-09-29   点击次数:46

  • [文化知识] 自制葡萄酒度数是多少?

    一般来说,葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间,它主要由葡萄果实中的含糖量决定的。 虽然葡萄酒的发酵是很复杂的化学反应的过程,但是其中较主要的化学变化是糖在酵母菌的作用下转化为酒精和二氧化碳
    发布时间:2018-09-28   点击次数:33

  • [文化知识] 为什么医生建议你喝红酒,因为红酒对人体的好处实在是太多了

    对女人来说,如果在睡觉前能喝杯香醇的红酒,好处是多多的,不仅对睡眠有帮助,对于美容也是有很大功效的。 在红酒中是有一种叫链球菌的,这种细菌能直接跟唾液中的钙瓷珠混合一起的,能有效防止蛀牙的发
    发布时间:2018-09-27   点击次数:45

  • [文化知识] 一分钟看懂葡萄酒--你知道酒泪代表什么吗?

    葡萄酒知识 葡萄酒是一种由葡萄发酵而成的酒精饮品,就技术层面而言,虽然任何水果都能制成酒精饮品,但是用的最多的还是葡萄。 品鉴:葡萄酒品鉴的5个关键词:
    发布时间:2018-09-26   点击次数:108

  • [文化知识] 教你自制葡萄酒的技巧,酿造30年的配方告诉你,放5年都不坏

    中秋节那天,我们没有回家。由于假期时间太紧张,而我们又在外地工作,所以每年的中秋节都是在这里和朋友一起度过的。等国庆节的时候再回老家和家人们一起渡过,年年如此,今年也不例外。 昨天和朋友约好
    发布时间:2018-09-25   点击次数:57

  • [文化知识] 自酿的葡萄酒不能喝?那是你没掌握正确的酿造方法

    每年我家里都会酿葡萄酒,家里有两个酒鬼,一个是我爸,一个是我哥,两父子倒是很像。自酿的葡萄酒不仅可以喝,而且酒香浓郁,没有添加剂,喝起来特别放心。 只要掌握正确的方法,自酿的葡萄酒是很纯正的
    发布时间:2018-09-22   点击次数:361

  • [文化知识] 一份线上消费报告竟然揭示了葡萄酒市场的三大新变化

    经过近30年的发展,国内葡萄酒市场日渐成熟,生产商、进口商、代理商和终端商都形成了一套运转自如的规则。拿代理,搞品鉴,做宣传,促销售等推广活动也已经有可以参考的模板。在现有的秩序下,葡萄酒似乎成为全民营销,人人皆会的商业活动。在
    发布时间:2018-09-21   点击次数:88

  • [文化知识] 老妈教我:酿葡萄酒“这一步”不可省,酒味浓、不涩口!

    现在正是葡萄上市的季节,这个时候我们不仅可以享受葡萄的美味,并且还能在家酿上满满一壶葡萄酒,但是自酿葡萄酒有很多的误区,如果没做好,那么这满满一壶的葡萄酒就全毁了。自己的辛勤劳动也会全毁了。那么你知道酿造葡萄
    发布时间:2018-09-20   点击次数:471

  • [文化知识] 酸甜可口的葡萄,酿成的葡萄酒又酸又涩?

    葡萄是一种可以入口直接吃掉的水果,而且口感上也是酸甜可口、饱满多汁,但酿出的葡萄酒却完全变成了另一种姿态,口感变得酸和涩,但是颜色却变得更加诱人,而且香气充满芬芳,为什么一串普通的葡萄酿成葡萄酒后会有这么大的变化?
    发布时间:2018-09-19   点击次数:266

  • [文化知识] 你知道埃及艳后,你了解古埃及葡萄酒吗

    “如果喜欢葡萄酒,也不要酩酊大醉”,出自《因辛格纸草教谕》的这句记载明确表明了埃及人对于葡萄酒的态度。地处非洲东北角的埃及,是一个以伊斯兰教为核心的阿拉伯国家。在传统教义的束缚之下,年产约500万瓶的葡萄酒多数供应于外来游客,本
    发布时间:2018-09-18   点击次数:57

  • [文化知识] 西班牙葡萄酒产区介绍

    西班牙位于欧洲西南部,与葡萄牙同处于伊比利亚半岛,北濒比斯开湾,西邻葡萄牙,南隔直布罗陀海峡与非洲的摩洛哥相望,东北与法国、安道尔接壤,而东部和东南部则靠近地中海。海岸线长约7800公里,境内多山,是欧洲多山国家之一。  正是其
    发布时间:2018-09-17   点击次数:70

  • [文化知识] 来一杯桃红葡萄酒 笑迎这个最美盛夏

    盛夏的午后,荫郁青葱的树叶中透着点点白光,偶而有几声蝉的鸣叫,清清浅浅,安安静静。在这样美好的夏日时光中,最少不了的色彩,想必就是西瓜的那一抹红。此时此刻,如果能有一杯桃红葡萄酒在旁,便是再惬意不过的事了。
    发布时间:2018-09-14   点击次数:34

  • [文化知识] 被活埋下海底听音乐 这些葡萄酒真是Skr

    尽管现在最经常用的熟化方法,是将葡萄酒放置在橡木桶或不锈钢罐中,并在恒温的酒窖中储存若干时间,但人们对于新奇熟化方式的探索从未停止过。   有记录证明,葡萄酒的熟化早在古希腊时期就已出现。生
    发布时间:2018-09-13   点击次数:503

  • [文化知识] 酿酒师透露:做葡萄酒时这2个步骤很多人都做错了,所以都失败了

    酿酒师透露:做葡萄酒时这2个步骤很多人都做错了,所以都失败了 现在有很多人都喜欢在葡萄正上市的季节,买很多很多的葡萄,然后自己放在家里面自己酿制葡萄酒,因为他们认为自己酿制出来的葡萄酒其实是
    发布时间:2018-09-12   点击次数:54

  • [文化知识] 葡萄酒怎么样的才算好喝

    1.风味是否够复杂(Complexity) 葡萄酒带有越丰富的香气和味道,就说明这款葡萄酒越复杂。所谓“香气和味道”,也就是我们常说的李子、樱桃、香草或烟草等风味。你能感受到的味道越多,就说明此葡萄酒的风味越复
    发布时间:2018-09-11   点击次数:103

  • [文化知识] 葡萄酒为什么有些苦?

    主要原因是因为葡萄酒里含有单宁,你可以了解一下单宁你就知道了~! 单宁,是英文Tannins的译名,它是葡萄酒中所含有的二种酚化合物其中的一种物质,尤其在红葡萄酒中含量较
    发布时间:2018-09-10   点击次数:106

  • [文化知识] 怎样制作葡萄酒?

    自制葡萄酒很简单的,去年俺酿过,是不错的。绝对的百分百原汁红葡萄酒.去年我酿酒时红葡萄才七毛钱一斤,味道和干红非常相似.酒精度约在十三度左右。 葡萄酒对身体有很多好处,这已经是经过科学论证过的了,如果自己酿造葡
    发布时间:2018-09-08   点击次数:683

  • [文化知识] 关于红酒的基本常识

    红酒知识   1、如何品尝天然干红葡萄酒   红酒是酒中的精魂,飘渺于生命的内在,又令心灵交融;她是有生命的,来自于天地恩赐,日月光泽;她幌如披着柔幔的处女,娇憨清新,浓淡相宜。
    发布时间:2018-09-07   点击次数:444

  • [文化知识] 好的葡萄酒怎么辨别呀?

    辨别葡萄酒的好坏优劣:   1、观察酒瓶外观:   每一支葡萄酒都有属于自己的标签,标签上丰富的信息,可以帮助我们判断这支酒的来源、产地、年份、等级,甚至口感。   酒瓶的封
    发布时间:2018-09-06   点击次数:103

  • [文化知识] 葡萄酒类型干型是什么意思?

    干型是干葡萄酒,指含糖(以葡萄糖计)小于或等于4.0g/L的葡萄酒。 附:葡萄酒的类型 根据我国最新的国家标准,葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄汁为原料,经酵母发酵酿制而成的、酒精度不低于7%(v
    发布时间:2018-09-05   点击次数:74

  • [文化知识] 葡萄酒为什么要横放?

    葡萄酒最好的放置方法,是瓶口向上约30度放置。如果长期放置,每3个月要转动一下瓶身,转动90度。这样做的目的是为了保证瓶塞的湿润。瓶塞如果干燥了的话,其体积会缩小,瓶塞和瓶壁之间的压力减小,多余的空
    发布时间:2018-09-04   点击次数:99

  • [文化知识] 如何区分红酒的品质?

    观色:陈酒的颜色会比新酒颜色深,则酒龄越长,酒色稠重,晶莹(人工作假除外)。 闻香:酒存放时间越长,酒的刺激感越弱(越不冲鼻),陈酒闻香一点都不刺鼻,但酒香却纯净,安静(如静水深流),酒香
    发布时间:2018-09-03   点击次数:114

  • [文化知识] 传酒师专业教导

      一般的高级大酒店都会有侍酒师,他们的职责是利用专业知识,教导客人适当地选择不同的红酒配合不同食物,并提供意见给客人如何饮用红酒,务求把红酒发挥到最理想的效果。别以为只有到高级酒店才可享受这种高品质而专业的服务,现在还有一些专
    发布时间:2018-09-01   点击次数:74

  • [文化知识] 红酒就如一个"小生命"

      酿制入樽后的红酒经常被人形容为一个小生命,因为红酒的品质会随着时间而变化,就好像一个婴儿不断长大,红酒存放得愈久便愈有味道,但这个比喻也并不是适用于所有红酒。   Eric指出,每支红酒都有自己的高峰期,意
    发布时间:2018-08-31   点击次数:78

  • [文化知识] 红酒就是葡萄酒吗?

    红酒就是葡萄酒,严格来讲,红酒是红葡萄酒的简称。一:什么是红酒:需要说明的是,所谓的红酒,或者叫红葡萄酒,并非指葡萄酒的颜色,而是指酿制葡萄酒的葡萄肉质的颜色,换句话说,红酒(或者红葡萄酒)的颜色并非绝对就是“红色”的。二:葡萄酒的分
    发布时间:2018-08-30   点击次数:77

  • [文化知识] 什么叫醒红酒

    红酒的醒酒: 对于陈年红酒来说,由于单宁和色素会在漫长的陈年岁月形成沉淀物,倒在杯中既有碍观瞻,又会产生些许苦涩。所以开瓶之后,原则上应该把酒平稳而缓慢地注入滗酒器,把沉淀物留在
    发布时间:2018-08-29   点击次数:57

  • [文化知识] 西班牙有4000多年的葡萄酒酿造历史

    西班牙有4000多年的葡萄酒酿造历史,是旧世界的老牌产酒国,但常被人忽略。除了本国酒商并不重视营销策略外,最为重要的因素就是其漫长的葡萄酒历史并没有太多的闪光点。 西班牙人十分喜爱葡萄酒,但
    发布时间:2018-08-28   点击次数:69

  • [文化知识] 多喝红酒对身体有什么帮助?

    1.葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。 2.红酒的功效之助消化 在胃中,6
    发布时间:2018-08-27   点击次数:79

  • [文化知识] 红酒该放在哪储存?怎么储存比较好?

    酒架储存 对于一般的家庭来说,购置一个家用型木质酒架很有必要。 第一,酒架最好直接放置在地面上,因为这样空气流通较顺畅,气温相对较低。 第二,避免阳光和强灯光照耀,因为紫外线
    发布时间:2018-08-25   点击次数:72

  • [文化知识] 在看不到货物的情况下,应该如何网购红酒呢?

    如何选购编辑 当网购成为时尚,网购红酒已经不稀奇了。但是,在如今假货横行,各种山寨食品层出不穷的时代,如何保证自己买到的红酒不是假冒伪劣或者山寨次品呢?尤其是网购,在看不到货物的情况下,应该如何网购红酒呢?小编
    发布时间:2018-08-25   点击次数:124

  • [文化知识] 红酒的功能原来那么多

    功能编辑: 1.葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。 2.红酒的功效之助消化
    发布时间:2018-08-24   点击次数:70

  • [文化知识] 红酒要怎么储存?该储存在哪?

    储存选择:酒架储存对于一般的家庭来说,购置一个家用型木质酒架很有必要。第一,酒架最好直接放置在地面上,因为这样空气流通较顺畅,气温相对较低。第二,避免阳光和强灯光照耀,因为紫外线会使红酒氧化变质,而太强的灯光则会使红酒受热而变质。第三,酒架
    发布时间:2018-08-23   点击次数:594

  • [文化知识] 红酒品尝五部曲

    红酒品尝编辑 第一套 第一步:控制红酒的酒温。传统上饮用红酒的温度是清凉室温,18至21℃之间(白葡萄酒则是在9到12度之间),在这温度下,各种年份的红酒都处于最佳状态。一瓶经过冰镇的红酒比清
    发布时间:2018-08-22   点击次数:474

  • [文化知识] 红酒贮藏地点建议

    贮藏地点建议 阴凉通风处、恒温酒柜、地窖等 红酒打开后如何保存 开过的酒应该将软木塞塞回,把酒瓶放进冰箱,水平摆放
    发布时间:2018-08-22   点击次数:460

  • [文化知识] 红葡萄酒中的萃取物,可控制皮肤的老化

    红酒与美容喝红酒对皮肤有益的理由是:红葡萄酒中的萃取物,可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质,在红葡萄酒中就含有。 并且存在10种以上的成分,特别是所含有生成红色素的成分,能防
    发布时间:2018-08-22   点击次数:100

  • [文化知识] 每天喝一杯红葡萄酒可能会减少60%的患肺癌风险

    健康研究编辑美国研究人员分析了7万多名中年男性的数据,4年间,210人被诊断患肺癌。研究发现,喝啤酒、白葡萄酒或含酒精饮料与肺癌的发病无关,但随着这些人消费的红葡萄酒的增加,患肺癌的风险逐渐减少,每增加一杯酒一个月相应下降约2%的患病风险。
    发布时间:2018-08-22   点击次数:87

  • [文化知识] 阿根廷是南美洲最大的葡萄酒生产商

    阿根廷编辑阿根廷是南美洲最大的葡萄酒生产商,也是世界上第四大生产商及葡萄酒消费市场。葡萄庄园天气炎热干燥,时时需要进行浇灌,一般来说每年收成量非常大。门多萨地区靠近智利的圣地亚哥,葡萄庄园位于安第斯山脉的脚下,气候近乎完美的凉爽。受西班牙和
    发布时间:2018-08-22   点击次数:4383

  • [文化知识] 一串葡萄是美丽,静止与纯洁的,但它只是水果而已;一但压榨后,它就变成了一种动物,因为它变成酒以后,就有了动物的生命

    文化历史:“一串葡萄是美丽,静止与纯洁的,但它只是水果而已;一但压榨后,它就变成了一种动物,因为它变成酒以后,就有了动物的生命。”--威廉·杨格迷人的色彩,神秘的情思,柔和醇香的红酒饱含了鲜活的生命原汁,蕴藏了深厚的历史内涵。曾几何时红酒在
    发布时间:2018-08-22   点击次数:69

  • [文化知识] 澳大利亚葡萄酒与法国葡萄酒的优劣比较

    澳洲红酒: 起源 澳大利亚最早开始栽种葡萄的地方是悉尼,但悉尼农场湾(FarmCove)炎热潮湿的气候不适合葡萄藤的生长。澳大利亚第一个商业葡萄园和葡萄酒酿造厂诞生于19世纪早期,是由约翰?
    发布时间:2018-08-22   点击次数:49

  • [文化知识] 关于法国红酒一些小常识

    法国红酒:分级和分类法国红酒世界闻名,法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也出产无数闻名于世的高级葡萄酒,其口味种类极富变化,法国生产的红酒有六大生产地包括波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香槟(Champagne
    发布时间:2018-08-22   点击次数:558

  • [文化知识] 红酒要怎么储存才合适

    软木塞 软木塞具有密度低、弹性佳、可伸缩性强、不渗透、抗腐坏、抗分解、抗变质等特性,可以保持葡萄酒品质经年不变。通常一般等级的葡萄酒所使用的软木塞长度约3.5公分至5公分左右,比较优质的葡萄酒的使用的软木塞长度
    发布时间:2018-08-22   点击次数:74

  • [文化知识] 会品红酒,还得会搭配

    入门选择: 看饮用场合 作为开胃酒的葡萄酒就跟和甜点搭配的不是一回事,和朋友一起欣赏DVD时喝的葡萄酒也不一样。除了在平日饮用外,红酒在喜宴、派对上都很受欢迎,但不同场所和环境所饮用的分量大有
    发布时间:2018-08-22   点击次数:81

  • [文化知识] 不知道怎么开酒?没事,我知道

    开瓶方法:开启瓶塞是一种优雅且有一定技巧的动作。一般应先将酒让客人观看,并说出酒的产地和年份,展示面应使客人直观地看到酒的标签。最常用的开瓶工具是一把带木柄的螺旋钻、杠杆式开瓶器及蝴蝶型开瓶器。开瓶时先用小刀从瓶口外凸处将封口割开,除去上端
    发布时间:2018-08-22   点击次数:60

  • [文化知识] 来谈谈红酒的来源地

    红酒的来源地--“旧世界红酒”和“新世界红酒”。 世界上生产红酒的国家不少,红酒的来源地的其中一个划分方法,分作“旧世界红酒”和“新世界红酒”。旧世界红酒一般指欧洲(尤其是法国和意大利)出产
    发布时间:2018-08-22   点击次数:72

  • [文化知识] 会喝酒,真的会品酒吗?

    品酒的步骤 1.Sight(视觉):摇晃酒杯,观察其缓缓流下的酒脚(legs或tears);再将杯子倾斜45度,观察酒的颜色及液面边缘(以在自然光线的状态下最理想),这个步骤可判断出酒的成熟度。一般而言,白酒在
    发布时间:2018-08-22   点击次数:583

  • [文化知识] 红酒和干红是什么?有什么不同?

    概念区分:红酒和干红所谓干型葡萄酒(干白、干红)仅指葡萄酒中含糖量的多少,并没有其他的含义。按照标准的规定,干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下。由于这种类型的酒含糖量低,没有甜味,所以更多地表现出葡萄的果香、发酵产生的酒香和陈酿留下的醇香
    发布时间:2018-08-22   点击次数:62

  • [文化知识] 原来红酒的分类和原料是这样啊

    分类编辑: 甜起泡酒 甜起泡酒,就是香甜型的起泡酒,因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量大于50.1克/升的气泡葡萄酒。
    发布时间:2018-08-22   点击次数:58

  • [文化知识] 怎么去品红酒

    品酒品酒不是猜酒,更不是比酒。品酒乃是运用感官及非感官的技巧来分析酒的原始条件及判断酒的可能变化,客观独立的思考技巧,是取决品酒准确与否的重要关键。可分为:一看,二吸,三品,四总结。第一:观其色,澄清、透亮、深红、有光泽第二:闻其香,细腻、
    发布时间:2018-08-21   点击次数:63

  • [文化知识] 红酒是葡萄酒的一种,它的历史和成分你知道吗?

    红酒(Redwine)是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细
    发布时间:2018-08-20   点击次数:483

  • [文化知识] 红酒的贮藏知识你都了解吗

    贮藏知识保质期红葡萄酒并不是年份越老就越好。[3]红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陈年能力,最佳饮用期视不同的酒而不同,一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一
    发布时间:2018-08-18   点击次数:107

  • [文化知识] 知道红酒是怎么酿制的吗?

    酿制过程: 第一套 一、先去梗。 把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。因枝梗含有特别多的单宁酸,在酒液中有一股令人不快的味道。 二、压榨果
    发布时间:2018-08-17   点击次数:109

  • [文化知识] 喝了那么多红酒,你知道它的成分吗?

    成份酸酸的来源:葡萄酒中的酸基本上都来源于酿酒葡萄本身,不过有些葡萄酒产区也允许在酿造葡萄酒的过程中人工加入酸。葡萄在成熟的时候,糖分会逐渐升高,而酸度会逐渐降低,所以如果想要让最终得到的葡萄酒具有较好的酸度,就要谨慎地控制葡萄采摘时间。用
    发布时间:2018-08-16   点击次数:340

  • [文化知识] 红酒搭配什么食物?怎么搭配?

    食物搭配: 基本原则 红葡萄酒配红肉类食物,包括中餐中加酱油的食物   白葡萄酒配海鲜及白肉类食物
    发布时间:2018-08-16   点击次数:80

  • [文化知识] 澳媒:中澳培養葡萄酒研究生

    澳大利亞SmartCompany網站8月10日文章,原題:中國對澳葡萄酒釀造的渴望正在阿德萊德促進中澳大學合作如今,越來越多的中國學生正前往南澳大利亞學習葡萄酒釀造,而上海交大和阿德萊德大學形成的伙伴關系有望進一步為這股熱潮推
    发布时间:2018-08-16   点击次数:73

  • [文化知识] 桃红和香槟控制发酵的方法

    桃红 桃红葡萄酒与红葡萄酒的主要区别在于紫葡萄皮和汁在一起浸泡的时间。当出现了令人满意的颜色(一般是12到36小时)之后,就像酿造白葡萄酒一样开始榨汁,个别的也取一部分酒发酵。在洛林(Lorraine)地区许多
    发布时间:2018-08-14   点击次数:672

  • [文化知识] 白葡萄酒怎么样酿造呢?

    干白 白葡萄酒:普通白葡萄酒习惯上使用纯正、去皮的白葡萄经过压榨、发酵制成;但是也可以使用紫葡萄,只是在压榨的过程中要更仔细。尚未发酵的葡萄汁要经过沉淀或过滤,发酵槽的温度要比制作红酒低一些,这样做的目的是为
    发布时间:2018-08-14   点击次数:914

  • [文化知识] 来讲一下红葡萄酒的酿造流程

    葡萄的采摘日期是根据葡萄籽粒的成熟度来决定的。葡萄的酸度随着成熟减少,而保持它的糖份和鞣酸的增加。适当的酸度和酒精度的平衡体现了葡萄酒的特性,在采摘完全成熟的葡萄之前,人们要在得到好的质量和如果遇到坏天气葡萄会发生腐烂病之间冒风
    发布时间:2018-08-14   点击次数:358

  • [文化知识] 葡萄酒的三大功效

    三大功效 医学研究表明:葡萄的营养很高,而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素,这些物质都是人体必须补充和吸收的营养品。已知的葡萄酒中含有的对人体有益的成分大约就有600种。葡萄酒的营养价值由
    发布时间:2018-08-14   点击次数:668

  • [文化知识] 红葡萄​的七大成分都有什么呢?

    七大成分红葡萄酒的成分相当复杂,它是经自然发酵酿造出来的果酒,它含有最多的是葡萄果汁,占80%以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在10-13%,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种。红葡萄酒其它重要的成分,如酒
    发布时间:2018-08-14   点击次数:474

  • [文化知识] 制作葡萄酒的白葡萄品种有哪些(第一篇)

    白葡萄品种 葡萄品种是决定葡萄酒味道的主要因素,知道这瓶酒所使用的葡萄品种就可以大致判断出这瓶酒的味道。参照#葡萄品种的味道表,其中包含了香气、口感、大致的酒体和结构。同一个葡萄品种在不同的产地会有不同的表现,
    发布时间:2018-08-14   点击次数:115

  • [文化知识] 制作葡萄酒的红葡萄品种有哪些(二)

    6.梅鹿辄(Merlot) 别名梅洛、美乐、梅乐、梅鹿汁。原产法国。在法国波尔多(BordeauX)与其他名种(如赤霞珠等)配合生产出极佳干红葡萄酒。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。70年代后,又多次从
    发布时间:2018-08-14   点击次数:930

  • [文化知识] 制作葡萄酒的白葡萄品种有哪些(第二篇)

    6.梅鹿辄(Merlot)别名梅洛、美乐、梅乐、梅鹿汁。原产法国。在法国波尔多(BordeauX)与其他名种(如赤霞珠等)配合生产出极佳干红葡萄酒。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。70年代后,又多次从法国、美国、澳大利亚等引入,是发
    发布时间:2018-08-14   点击次数:508

  • [文化知识] 制作葡萄酒的红葡萄品种有哪些(一)

    1.佳丽酿(Carignan)佳丽酿别名法国红、康百耐、佳酿。原产西班牙,是西欧各国的古老酿酒优良品种之一。世界各地均有栽培。中国最早是1892年由西欧引入山东烟台。山东、河北、河南等产区有较大面积栽培。该品种是世界古老酿红酒的品种之一,所
    发布时间:2018-08-14   点击次数:481

  • [文化知识] 葡萄品种分为鲜食葡萄品种和酿酒葡萄品种

    葡萄品种分为鲜食葡萄品种和酿酒葡萄品种,我们通常见到的葡萄均为鲜食葡萄。 酿酒葡萄为Ampelidecese科,所有酿酒葡萄品种均属于Ampelidecese的10个科属中的Vitis科属,
    发布时间:2018-08-14   点击次数:492

  • [文化知识] 按酿造方法和按酒精含量分辨葡萄酒

    按酿造方法 1.天然葡萄酒:完全采用葡萄原料进行发酵,发酵过程中不添加糖分和酒精,选用提高原料含糖量的方法来提高成品酒精含量及控制残余糖量。 2.加强葡萄酒:发酵成原酒后用
    发布时间:2018-08-14   点击次数:368

  • [文化知识] 葡萄酒的品种很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同,产品风格各不相同

    葡萄酒的品种很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同,产品风格各不相同。 以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。
    发布时间:2018-08-14   点击次数:708

  • [文化知识] 中国葡萄酒有着怎样的发展历程呢?

    中国葡萄酒一九一五年,张弼士率领“中国实业考察团”赴美国考察,适逢旧金山各界盛会,庆祝巴拿马运河开通,举办国际商品大赛。张就把随身携带的“可雅白兰地”、“玫瑰香红葡萄酒”、“琼瑶浆”等送去展览和评比,均获得优胜。后来,“可雅白兰地”改为“金
    发布时间:2018-08-14   点击次数:47

  • [文化知识] 葡萄酒的起源和历史考古

    起源 发源地 在考古研究中,在欧洲保加利亚的古人遗迹中发现,大约在公元前3000至6000年,已开始以葡萄汁液进行酿酒,而古代诗人荷马亦在其Iliad及Odyssey两本著作中也提到色雷斯人(
    发布时间:2018-08-14   点击次数:371

  • [文化知识] 葡萄酒的起源历程

    古代的波斯是古文明发源地之一。多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。 随着古代的战争和商业活动,葡萄酒酿造的方法传遍了以色列、叙利亚、小亚细亚阿拉伯国家。由于阿拉伯国家信奉
    发布时间:2018-08-14   点击次数:474

  • [文化知识] 分享一些酒水知识

    真伪鉴别原装进口真伪辨别1.首先要看生产商与灌装商是否一致,如果一致,则证明更有质量保障。2.其次看生产制造商是否知名,因为红酒品牌很多,许多都是无自己的酿造基地,而是灌装或者勾兑的。3.注意葡萄酒的年份,好的年份才能有好葡萄。葡萄酒的各地
    发布时间:2016-07-27   点击次数:21

  • [文化知识] 挑选葡萄的七大方法

    葡萄园区葡萄对于环境非常敏感,即使是同一条河的两岸,所种植葡萄的品质也会因土壤、气候、光照方面的差别而有明显不同,这说明,葡萄园的微气候条件与土壤等因素对葡萄酒质量至关重要。葡萄原料这并不是说所有生长在最高级别葡萄园里的葡萄都能酿成“大师级
    发布时间:2016-07-27   点击次数:467

  • [行业新闻] 知道葡萄酒的八大产地吗?

    八大产地:1、大约从公元前1100年起,源自中亚高加索山脉的葡萄酒开始传到意大利、法国和西班牙这些最后成为真正原产家园的国家。我们把这些拥有悠久酿酒历史的传统葡萄酒生产国称作“旧世界国家”,也就是欧洲版图内的葡萄酒产区。2、旧世界国家主要
    发布时间:2018-08-14   点击次数:94

  • [文化知识] 研究称红葡萄酒中确含抗衰老成分

    尽管人们对所谓的“法国悖论”——地中海国家居民获心脏病几率低于美国人,原因他们通过喝红酒摄入较多的类黄酮——仍存在争议,但一项新的研究显示,红葡萄酒中的某一成分与抗衰老确实存在紧密的联系。
    发布时间:2016-07-27   点击次数:829

  • [行业新闻] 葡萄酒会喝,但懂得怎么品酒吗?

    品酒不是猜酒,更不是比酒。品酒乃是运用感官及非感官的技巧来分析酒的原始条件及判断酒的可能变化,客观独立的思考技巧,是取决品酒准确与否的重要关键。 时间 最佳的试酒、品酒时间
    发布时间:2016-08-04   点击次数:458

  • [行业新闻] 喝了那么多红酒还不知道怎么储存吗?

    若想将葡萄酒(木塞瓶装)长期储存,最好能做到平放、恒温、恒湿、通风、避光、避震。而橡胶塞、螺旋盖的葡萄酒却有小小的区别。 平放 葡萄酒以平放摆置较理想,这样才能让软木塞和葡
    发布时间:2017-12-14   点击次数:94

  • [文化知识] 挑选葡萄酒的时候该如何鉴赏

    色泽1.白葡萄酒颜色:近似无色、禾杆黄色、绿禾杆黄色、暗黄色、金黄色、琥珀黄色、铅色、棕色。2.红葡萄酒颜色:宝石红、鲜红、深红、暗红、紫红、瓦红、砖红、黄红、棕红、黑红等。3.桃红葡萄酒颜色:黄玫瑰红、橙玫瑰红、玫瑰红、橙红、洋葱皮红、紫
    发布时间:2016-07-27   点击次数:452

  • [文化知识] 不同的葡萄酒饮用方法不同,你懂得品酒吗

    葡萄酒,一般是在餐桌上饮用的,故常称为佐餐酒(Tablewines)。在上葡萄酒时,如有多种葡萄酒,哪种酒先上,哪种酒后上,有几条国际通用规则:先上白葡萄酒,后上红葡萄酒;先上新酒,后上陈酒;先上淡酒,后上醇酒;先上干酒,后上
    发布时间:2016-07-27   点击次数:61

  • [公司新闻] 怎么辨别葡萄酒的好坏呢?

    1、看 摇晃酒杯,观察其缓缓流下的酒脚;再将杯子倾斜45°,观察酒的颜色及液面边缘(以在自然光线的状态下最理想),这个步骤可判断出酒的成熟度。一般而言,白葡萄酒在它年轻时是无色的,但随着陈年时间的增长,颜色会逐
    发布时间:2016-07-27   点击次数:9888

  • [文化知识] 葡萄酒的结构不断优化和进出口情况

    结构不断优化 中国市场与媒体研究数据显示,2009年到2011年,从全国区域划分情况来看,一线城市是葡萄酒消费的主力市场,饮用率呈现快速增长的势头。而在二三线城市,葡萄酒的饮用率增长相对缓慢。这说明一线城市消费
    发布时间:2016-07-27   点击次数:30

  • [文化知识] 葡萄酒的列级庄制度怎么来的?

    1855年,法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒,而且想让全国的葡萄酒都来参展。于是,他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒,并对波尔多酒庄进
    发布时间:2016-08-04   点击次数:582

  • [文化知识] 喝红酒有着怎样的食疗偏方和饮食宜忌你都知道吗?

    食疗偏方:1.治高胆固醇:葡萄酒30毫升,葡萄100克,凉开水150毫升。葡萄去皮去子,放入榨汁机中,倒入葡萄酒和凉开水搅打成汁。将榨汁机中的果汁倒入杯中即可直接饮用。  2.治呃逆:葡萄酒20毫升,姜汁适量。葡萄酒、姜汁调和均匀,酌量服用
    发布时间:2017-12-14   点击次数:59

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